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Laguna, el parmesano cordobés con un año de amor
Los quesos duros son típicos de Italia: el Reggianito, el Parmigiano Reggiano, el Pecorino Sardo (Cerdeña) o el Grana Padano. Como los buenos vinos, son
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El pastrami o también conocido como pastrón se cree que se originó en Rumania, de hecho su nombre deriva de la palabra rumana «pastra» que
Cada 11 de junio se celebra el «Día Mundial del vino rosado», esta fecha coincide con la temporada en el hemisferio norte, ya que por
En los últimos años, el gin ha ganado terreno sobre otras bebidas, mostrando producción nacional con mucha variedad y calidad. Como una de los más
Dentro de dos domingos se celebra el Día del Padre. ¿Querés regalar algo que no falla a un precio excepcional? Apurate a reservar una de
Si bien el consumo de quesos elaborados con leche de vaca es el más expandido en nuestro país, están también los producidos con leche de
La panceta va ganando terreno entre los fieles consumidores de picadas. Viene en versiones ahumadas, a la plancha o arrollada, y en Córdoba la elabora
Producidos en vides centenarias, Achaval Ferrer presenta tres vinos de su cosecha 2020. ¿Qué tuvo de particular esta cosecha? Fue un desafío para la provincia
Así como cuando se sirve una carne asada, el buen parrillero debe preguntar al comensal el punto deseado, a la hora de cortar un salame,
Llega una nueva edición de La Gurmet, la caja con sabores cordobeses (y algunos de otros lados) que no podés dejar de conocer y probar.
Mayo se podría decir que es el mes del locro. Con fechas claves como el «Día del trabajador» o la 25 en que se conmemora
La costumbre de consumir el queso fundido proviene de Europa y una de las más famosas, sin dudas, es la fondue de queso que en
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