¡Roal Zuzulich ahora también tiene una cocina en el corazón de Mendiolaza! El chef de Herencia (su restaurante de Alta Gracia) y de Sibaris (el restaurante del hotel Windsor) aceptó una propuesta del grupo Tagle para explotar la concesión del bar y restaurante del predio de Estancia...
Por Nicolás Marchetti Javier Rodríguez es sin dudas el cocinero y empresario gastronómico más destacado de la provincia de Córdoba. Una vez más se llevó los premios más importantes de la encuesta anual de Circuito Gastronómico, obteniendo nada menos que el 75 % de los votos. Eso...
Un día como cualquier otro, en 1998, en la ciudad de Mar del Plata, Leonardo Ferrari se encontró en un semáforo con Pablo Rodríguez, un ex compañero de la facultad. Cuando se ponían al día sobre qué había sido de sus vidas, Leo mencionó su nueva...
A la vera de la ruta 38, en la ciudad de La Falda, Blas de Rosales se destaca por su propuesta gastronómica: un ambiente cálido y armonioso donde se pueden disfrutar platos que van desde pastas, parrillada, y hasta preparaciones con trucha o salmón. Las instalaciones...
Con más de 30 años en el rubro gastronómico, Pochita e Hijos Restaurant es una marca registrada en las Sierras Chicas. Ubicado en la localidad de La Granja, arrancó en la década del 80 siendo el primer restaurante de la zona y ofreciendo algunos platos tradicionales,...
Bistró del Poeta es uno de los restaurantes destacados de la gastronomía cordobesa. Se trata, nada más y nada menos, del servicio que ofrece un hotel cinco estrellas como el Holiday Inn, que no se queda en las demandas diarias, sino que está preparado para...
Desde hace algún tiempo, La Sifonda con sus dos sucursales (en Luis de Tejeda 4250 y en el Paseo de la Rivera, Av. Agrim. Enrique Bodereau 7575) se ha consolidado en la gastronomía cordobesa con su concepto de la tradicional Fonda, aunque con una impronta...
Balthazar Burger abrió sus puertas a principios de 2016, en plena zona norte, imponiendo un nuevo concepto en el rubro gastronómico con la presentación de sus hamburguesas gourmet. Una propuesta que respeta la calidad de la materia prima, la combinación de sabores y la audacia...
Bäckerhaus es una panadería de masa madre con cafetería de barrio y vermutería social. Una propuesta con raíces europeas, enfocada en la calidad y lo saludable, que es llevada adelante por Jeremías Juez Gremo y Matías Büttner, dos jóvenes emprendedores que desde hace 10 años...
En un país donde la parrilla parece ser territorio sagrado de los hombres, Mirta Rosa es la encargada de llevar adelante uno de los restaurantes más representativos de la carne argentina: Argentum (ganadora en 2018 del premio "Mejor Parrilla" de Córdoba en la Encuesta Anual...
