Entrevista a Fabián Saleme de Espacio San Miguel, el lugar de celebración de la cultura árabe
Con 13 años en el rubro gastronómico, Espacio San Miguel es una referencia a la hora de ir a disfrutar platos de la cocina árabe.
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En esta sección hemos contado historias de amigos que deciden abrir un bar o restaurante, también de hermanos, parejas, pero nunca habíamos tenido a una
La Toppinería surge de un sueño de dos hermanas: Dahy y Meli Colazo que en 2019 decidieron invertir todos sus ahorros para abrir su primera
Una casa que rebalsa de objetos decorativos de todas las épocas, vajilla antiquísima, detalles en todos lados, aroma a café o té y a pastelería
El Mundial de Qatar no solo nos regaló la alegría de la Copa del Mundo, sino que además fue el germen para que tres amigos
«Casi Ingeniero, casi marketinero, casi financista, casi tecnológico, casi cocinero… ya casi», dice la pequeña biografía que acompaña el perfil de Instagram de Gabriel Reusa.
¿Quién no conoce Monalisa, el restaurante de Nono? Quienes hayan ido a pasear alguna vez a este bello pueblo de Traslasierra seguramente lo han visto
Muchas veces en esta sección relatamos la historia de jóvenes emprendedores en gastronomía o de familias con tradición en el rubro, esta vez la historia
Gastón Somma, un joven relacionado al área comercial, tenía ganas de abrir un negocio propio relacionado a la gastronomía, y en ese deseo se encontró
A fines de la década del 90, Raúl Norabuena todavía estaba en Perú. Entre 1998 y 2000 tuvo sus primeros inicios en la gastronomía, pero
Cuando el 2020 iba apagando su cara más oscura, Yesca se encendió en la zona noroeste de la ciudad de Córdoba para que, al comenzar
Un cuarto de siglo pasó ya desde que Junior B abrió sus puertas de la mano del cordobés Marcos Bertorello. Él que cuando se enteró
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