¿Qué puede surgir de la unión de un ingeniero industrial y una licenciada en Administración? Tal vez alguna empresa relacionada a la consultoría, donde ambos
El Mesón es ese bar que invita a juntarse alrededor de una mesa y disfrutar de buena gastronomía en un ambiente ameno y relajado, ideal
«Los hermanos sean unidos, porque esa es la ley primera» escribió José Hernández en el clásico libro «Martín Fierro» y, en este caso, los hermanos
Bernardo Cima comenzó en la gastronomía por su pasión por el servicio. Arrancó como un hobby: primero, organizó el servicio en su casamiento, luego el
Entorno al helado, muchas veces se cuentan historias de inmigrantes italianos que trajeron recetas entre sus pertenencias y que quisieron replicarlas en estas tierras para
Hace una semana, Cardamomo celebró junto a su público, sus primeros cuatro años de vida. Y lo hizo compartiendo lo mejor que sabe hacer: panificados
¿Sabrán las abuelas y las madres cuántas generaciones de chefs ayudaron a forjar en sus cocinas? La de Pablo Galoppo es una de esas que
Don Epifanio Jiménez Montes trabajó hasta los 92 años en su planta donde arrancó tostando café y luego fue sumando variedad de especias, infusiones, productos
El sushi daba sus primeros pasos en Córdoba cuando Benjamín Echiburu llegó desde su Chile natal. Allá, este plato ya explotaba en todas las mesas
Dos hermanos jugadores de fútbol, una familia italiana con tradición heladera, ¿cuál de las dos pasiones puede más? Esta tranquilamente podría ser la presentación de
Quizás nunca se imaginó Don Ángel Zoppetti que, al pedalear tanto en su vida, hoy su empresa llegaría a todo el país. Él, que había
Cuenta la historia que una receta primigenia del sushi comenzó a prepararse en Japón allá por el año 718. Esta cultura milenaria se fue transmitiendo
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