Mariano Pierini es un chef innovador que se ha embarcado en proyectos muy originales como por ejemplo Black Pan, esa hamburguesa con panes negros que llamó tanto la atención. Desde hace 15 años, Mariano junto a su hermana María Grazia (encargada del desarrollo de la marca)...

De la unión de las ganas, las energías y los conocimientos de dos ingenieros (uno químico y otra agrónoma) nació la cerveza Träumer. Andrés Basso e Inés Amuchastegui comenzaron a proyectar la idea de crear una cerveza artesanal de alta calidad y, en el camino, se...

Hace ocho años, Jonathan Krupik tuvo la idea de crear Waggon, una empresa que brindara abastecimiento y distribución de productos directa a los establecimientos gastronómicos, pensando en ahorrarles ese tiempo tan valioso que se pierde yendo a los lugares a comprar y esperando para que...

Hace nueve años, Sebastián Brusa y Marcelo Zidarich junto a otros dos socios decidieron unirse para crear una nueva marca de helados en Córdoba. Salvo Sebastián que había trabajado en el área de producción de una heladería, ninguno de los demás venía del rubro de...

Grazia Pierini forma parte del equipo que impulsaron productos novedosos como Black Pan (la hamburguesas con panes negros), Pizza Madre (pizza estilo napolitano con cocción norteamericana) y Seta Bazar (utensilios para cocina gourmet). Además, junto a su hermano Mariano Pierini, fueron los encargados de traer...