2020

Di Solito hace temporada en Mina Clavero

Como ya pasó el verano pasado, esta temporada también contará con la sucursal de Di Solito en Traslasierra. Estará ubicada en avenida ejército Argentino s/n, camino a San Lorenzo, frente al balneario Los Cedros de la ciudad turística, donde vas a poder degustar su especialidad: la pizza a la piedra cocinada en hornos alimentados a leña. En […]

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Notas Vínicas: ¿Con qué brindamos durante el año?

Por Valentina Livolsi (*) Se va terminando este año distorsionado, y digo distorsionado porque el 2020 fue todo menos lo que pareció. Y ni siquiera se esforzó en mejorar. Se distorsionaron los días y las horas. Daba igual si era de mañana o ya la tardecita. Se distorsionaron los sentimientos, las emociones y los lugares.

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Recetas del Mercado: Galletas de chocolate de Ególatra

Recetas del Mercado busca recomendar recetas fáciles y ricas, para cocinar en casa con alegría. Están auspiciadas por el Mercado Norte, el motor de la gastronomía cordobesa, que ahora también realiza reparto a domicilio comunicándote por WhatsApp (0351) 156-760260. La última receta del año viene de la mano de las maestras de la pastelería artesanal

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Receta Manfrey: Budín de arándanos para la mesa dulce de fin de año

Además de los platos salados, una de las cosas más esperadas de las fiestas es esa mesa dulce con confituras, panettones, pan dulce y, por supuesto, budines. Por eso, hoy te proponemos esta versión con arándanos y Blanco Gourmet de Manfrey, para modernizar la hora del brindis. ¿Te animás a prepararlo? El flyer de Manfrey.

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Amaiti, los blends de té personalizados que eligen los locales gastronómicos

Luciana Ongaro es la creadora de Amaiti Respiro del Alma y trabaja en el mundo del té desde el año 2013. Se formó como Tea Expert en Santiago de Chile y desde hace años brinda experiencias de bienestar en torno al té: apoyados en el ritual, la simpleza del disfrute y los beneficios para la

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5 preguntas a Leo Ferreyra, el maestro charcutero más famoso de Oncativo

De familia de carniceros, Leo Ferreyra creció con la idea fija de que quería seguir el negocio familiar, pero también deseaba ir más allá: quería ser charcutero. Hoy, desde Oncativo, dirige la empresa Salames Leo Ferreyra, donde elabora una gran variedad de productos y se sigue destacando por sus sabores. En esta nota nos cuenta

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Lucas Castellan de Paprika, todos los miércoles en Villa General Belgrano

Lucas Castellan comanda los fuegos del restaurante Paprika en Colonia Almada. Desde allí propone cocina de autor, con variedad de carnes y pastas. Pero, durante el mes de enero y en plena temporada turística, se podrá disfrutar de sus platos también en Villa General Belgrano, ya que estará cocinando todos los miércoles de enero en

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Cómo son el pan dulce y el panettone ultracongelados de Delicias Argentinas

Delicias Argentinas, la empresa de panificación y pastelería ultracongelada destinada a hogares y locales gastronómicos, también tiene productos especiales para esta época de fiestas. Como cada año, dos productos infaltables para la mesa en estas fechas especiales son sus tradicionales pan dulce y panettone. ¿Cómo son? El pan dulce, así como también el panettone, están

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¿Gracias! Agotada la Caja de diciembre, sale la preventa de enero

¡Muchas gracias por acompañarnos! Antes de Navidad, la Caja de los mejores productos (gourmet) de Córdoba se agotó, por eso ya largamos la preventa de la caja de enero, para que no te quedes sin la tuya y puedas vivir tu propia experiencia. La gurmet” (bautizada así por los lectores de Circuito Gastronómico) es una selección

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