Lucas Castellan comanda los fuegos del restaurante Paprika en Colonia Almada. Desde allí propone cocina de autor, con variedad de carnes y pastas.
Pero, durante el mes de enero y en plena temporada turística, se podrá disfrutar de sus platos también en Villa General Belgrano, ya que estará cocinando todos los miércoles de enero en Calina Hotel.
Habrá opciones de dos y tres pasos, a $900 y $1100, y las reservas están abiertas a todo público, no solo a los huéspedes del hotel.
Las opciones
Entradas: Langostinos, ananá, palta y coco. Molleja, papa, huevo y hongos.
Principales: Pesca, maíz, puerro. Cordero, hongos, papa.
Postres: Frutas de carozo, mascarpone. Chocolate, frutos rojos.
Reservas
Para degustar los platos del chef, hay que reservar al (03546) 154-00264.