Del 16 al 23 de mayo, se realizará por primera vez la Semana de la carne de cerdo en Córdoba.
De martes a martes habrá menús especiales a precio promocional en 12 restaurantes adheridos.
Esta es una actividad organizada a través de una articulación público-privada entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería, Cámara de Productores de Porcinos de Córdoba (CAPPCOR), Asociación PORMAG, Cámara Argentina de Pequeños y Medianos Productores Porcinos (CAPEMPPOR) y Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC).
Además de ofrecer los platos en sus restaurantes, los participantes nos comparten sus recetas para prepararlos en casa.
Solomillo De Cerdo A La Mostaza, De El Celta
Empanada De Cerdo Braseado A La Cerveza Negra, De Lo De Villalpando
Sándwich De Cerdo A La Stout, De Parador Antares De Güemes
Pappardelles Con Albóndigas, De Primo Resto Bar
Sánguche De Milanesa De Cerdo, De Bullanga
Pernil Laqueado Con Crema De Humita Y Puré De Calabaza De Goulu
Bondiola De Cerdo A La Cerveza Negra Con Papas Especiadas, De Estación 27
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