15 de octubre de 2021

La Tramontana es un complejo turístico que se encuentra al pie del Uritorco, emblemático cerro de la ciudad de Capilla del Monte. En este rancho del año 1800, además funciona un restaurante en el que se destacan sus platos elaborados con pescados y otras delicias que sorprenden, a cargo de la chef Lucía Galvagno. Para

Hace un tiempo, el clásico restaurante La Mamma, con más de 38 años en la gastronomía cordobesa, cerró sus puertas en la zona de la Cañada y no tuvimos más noticias hasta esta semana que anunció su reapertura en la zona noroeste de la ciudad. “Nuestra cocina ya está trabajando con amor, el auténtico sabor

Waggon es una empresa de abastecimiento y distribución directa de productos a los establecimientos gastronómicos. Cuenta con una amplia gama de insumos para cocinar como productos de almacén, descartables, lácteos, fiambres, congelados, semillas, especias, salsas, bebidas  y mucho más. Todo en un solo lugar. Y, una de sus características fundamentales es que cuentan con logística

La Olivia es uno de los hoteles boutique más exclusivos del valle de Punilla. Ya en el verano de este año había incursionado en propuestas que fusionaban la gastronomía con su elegante entorno.  En enero, por ejemplo, recibió al chef Javier Rodríguez de El Papagayo para disfrutar de un menú al atardecer. Ahora, la propuesta