Que semana lunga. Estoy con la cabeza a mil. Ideas, propuestas, dudas y la inscripción a una Diplomatura de Enología pues el saber no ocupa lugar. Todo un desafío. Este mes me viene cargado. Intenso. Me gusta y me asusta al mismo tiempo. A veces estoy muy arriba, a veces más abajo. A veces todo […]
Notas Vínicas: Un tinto de dos caras dentro de una sola botella Leer más »
Con pocos ingredientes y en sencillos pasos podés tener un plato de pastas caseras con una salsa rica para pasar estos primeros días fresquitos. ¡Seguí la receta de Manfrey y empezá a amigarte con el frío! El flyer de Manfrey. Ingredientes Para la masa:2 huevos200 g harina 00001 cdta de salPara la crema:360 cc crema
Receta Manfrey: Fideos caseros con salsa de puerros Leer más »
Sol Ardiles es psicopedagoga y en plena cuarentena decidió llevar adelante su deseo de tener un emprendimiento gastronómico. Con esa idea, recurrió a sus raíces italianas para comenzar a elaborar un producto no muy difundido en la gastronomía cordobesa: los cannoli. La entrevistamos para conocer más sobre sus comienzos y sobre esta especialidad de la
Cannoli: una especialidad de la pastelería italiana que llegó a las mesas cordobesas Leer más »
Desde hace más de 50 años, San Cayetano está instalado sobre la Ruta 5 camino a Villa General Belgrano, a 600 metros luego del paredón del dique Los Molinos, a mano izquierda yendo desde Córdoba. Es un restaurante enclavado en un entorno natural soñado que funciona como punto de partida o de llegada de grupos
Finde de pastas en San Cayetano, a orillas del dique Los Molinos Leer más »
En 13 cuadras de la calle Tejeda, en su época de esplendor hubo más de 30 establecimientos gastronómicos. Este increíble boom se produjo en los últimos años, cambiando para siempre el panorama en esa calle, secundaria hasta entonces, del distinguido barrio Cerro de las Rosas. La calle hoy sigue vigente gracias a la propuesta gastronómica
Bares y restaurantes recomendados en calle Tejeda Leer más »
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