Receta Manfrey: Fideos caseros con salsa de puerros

Receta Manfrey: Fideos caseros con salsa de puerros

marzo 19, 2021
Noticias Generales, Recetas

 

Con pocos ingredientes y en sencillos pasos podés tener un plato de pastas caseras con una salsa rica para pasar estos primeros días fresquitos. ¡Seguí la receta de Manfrey y empezá a amigarte con el frío!

 

Con pocos ingredientes y en sencillos pasos podés tener un plato de pastas caseras con una salsa rica para pasar estos primeros días fresquitos. ¡Seguí la receta de Manfrey y empezá a amigarte con el frío!

El flyer de Manfrey.

Ingredientes

Para la masa:
2 huevos
200 g harina 0000
1 cdta de sal
Para la crema:
360 cc crema de leche Manfrey
3 puerros
Sal y pimienta, al gusto

Paso a paso

Integrá la harina, un poco de sal y los huevos. Cuando la masa ya no se pegue a los dedos, es que está lista. Dejala descansar envuelta en papel film por 30 minutos en la heladera. Estirá la masa y cortá en forma de fideos. No importa que no te queden iguales, dale tu toque personal. Para la salsa: salteá los puerros en una sartén con aceite de oliva. Agregá la crema y salpimentá. Reservá. Cociná tus tallarines caseros en agua hirviendo por aproximadamente cinco minutos, o hasta que veas que suben a la superficie. Integralos a la salsa. Presentá con queso rallado Manfrey, y listo.

 

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