En Córdoba hay «raneros» que quieren darse el gusto de disfrutar una buenas ancas de rana a la milanesa, a la provenzal o a lyonesa. O de la forma en que se las puedan preparar. Es que la rana es uno de esos platos que siempre caen bien parados cuando hay alguien que conoce, y […]
¿En dónde se pueden comer ranas en Córdoba? Leer más »
¡Buenas ideas para todos los dulceros! Esta nueva receta que nos comparte Manfrey es ideal para compartir con invitados o disfrutar a la hora de la merienda. Es muy simple, si ya la hiciste acá te la recordamos y sino ¡poné manos a la obra! Receta: Bombones de dulce de leche y coco Ingredientes: 200 gr.
Receta: Bombones de dulce de leche y coco de Manfrey Leer más »
Canal 10 de la televisión de Uruguay emitió el capítulo del programa Mesa Libre que se grabó en Córdoba el año pasado. Se trata de un programa producido en el departamento de Rocha (en la pintoresca localidad de Aguas Dulces, de la costa uruguaya) que se emite en toda Sudamérica. Es conducido por el chef Miguel
Así se vivieron los sabores de Córdoba en la televisión uruguaya Leer más »
Para los que no conocen la historia, Novecento nace de la mano de un cordobés, pero no en Córdoba. Héctor Rolotti llegó a Nueva York a fines de los ochenta con la idea principalmente de cambiar de aires. Su primer emprendimiento fue un video club en pleno Soho, de ahí el nombre de la famosa película.
El chef Juan Cruz Galetto, de Estancia Las Cañitas, desplegará este sábado 27 de julio el arte de las llamas en Bodega Vista Grande, cocinando los mejores corderos del productor regional Tato Larralde. Vas a poder disfrutar de un almuerzo de cordero en estaca maridado con los destacados vinos de la bodega del Valle de Calamuchita, completando una
Este sábado, Juan Cruz Galetto cocina cordero en Bodega Vista Grande Leer más »
Quizás ya la viste porque su fachada es muy llamativa: en la Cañada abrió Pizza Madre, una barra de pizzas hechas con masa madre para comer al paso y llevar. Con la filosofía de lograr una pizza liviana y de excelente sabor, los creadores de Pizza Madre trabajaron en la receta y el equilibrio de
Abrió Pizza Madre, la nueva barra de pizzas al paso de La Cañada Leer más »
Tras pasar por Rosario, La Plata, Bariloche, Potrero de los Funes, Paraná, Tandil, Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Mar del Plata, el 12 Festival de la Cerveza Artesanal vuelve a la provincia de Córdoba y se realizará los días 16, 1 7 y 18 de agosto en la ciudad de Villa Carlos Paz. El festival, organizado
Vuelve a Córdoba el Festival de la Cerveza Artesanal Leer más »
El sábado 3 de agosto, a las 18:30, se realizará el torneo Arte Latte, primer encuentro de baristas en Córdoba organizado por las cafeterías LeDureau Café de Especialidad y La Vereda de Achaval Café de Especialidad. El evento se llevará a cabo en el local de LeDureau ubicado en Entre Ríos 25. Todas las preparaciones (latte)
Se viene el primer torneo Arte Latte a beneficio Leer más »
Desde hace unos años, de junio a septiembre, Argentina inicia la cosecha de trufas negras, posicionándose así cómo uno de los pocos países en el mundo en producir el hongo comestible más prestigioso de la gastronomía mundial. Trufas del Nuevo Mundo, el emprendimiento más grande de trufas negras de Argentina y uno de los más
Arrancó la cosecha de trufa negra en Argentina Leer más »
La Maison Chandon en Argentina fue nuevamente premiada en el Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC). Este año, la bodega fue galardonada con una medalla de oro por su Chandon Cuvée Réserve Pinot Noir y recibió otras dos preseas plateadas por su Chandon Rosé y Chandon Cuvée Réserve Chardonnay. El Champagne & Sparkling Wine
Chandon Argentina, oro y plata en el Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019 Leer más »
La reconocida Bodega Kaiken, ubicada en Vistalba, Luján de Cuyo, a solo 20 kilómetros de la ciudad de Mendoza, emplea prácticas enológicas con un fuerte compromiso con el medio ambiente. En ese marco, la bodega ofrece una amplia variedad de propuestas turísticas que apuntan a diferentes públicos y momentos del año: Picnic en el viñedo. Se
Las propuestas de turismo de Bodega Kaiken para este invierno Leer más »
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