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Como regalo de fin de año, presentamos esta asociación entre Food Wars y Circuito Gastronómico: un listado de las 40 principales hamburgueserías de Córdoba que constará de varios envíos. ¿Cómo se elabora el ranking? Se compone de tres apreciaciones: primero, la valoración de Manu Minuzzi, el especialista de Food Wars. Segundo, el ranking de comentarios […]

Anoche Circuito Gastronómico estuvo presente en la exclusiva ceremonia en la que por primera vez en la historia, restaurantes argentinos (de Buenos Aires y Mendoza) fueron premiados con una y dos estrellas Michelin. De todas maneras, fueron reconocidos 71 restaurantes durante toda la noche, con lo cual podemos decir que esta lista de restaurantes que

Un toque de horno de barro siempre es buena noticia. Más allá de las pizzerías, que necesitan algo así para levantar altas temperaturas para generar ese choque térmico necesario para darle aire a las masas, hay restaurantes que los hacen y los utilizan. Por suerte. ¿Qué magia genera? Un toque ahumado, un gratinado especial, una

Hace algunos días les detallábamos algunas propuestas de hospedajes que permiten alojarse con mascotas en las sierras de Córdoba. Ahora llegó el turno de los restaurantes. Una data fundamental a la hora de salir a disfrutar de una comida, sin dejar de lado a ese compañero o compañera fiel que siemte te acompaña. Agendá: estos

Baron B lanzó la quinta edición del Prix Baron B – Édition Cuisine, el premio que busca reconocer los mejores proyectos gastronómicos del país y las historias de quienes están transformando su entorno, proponiendo una mirada innovadora, en sintonía con el medioambiente, aportándole valor a la gastronomía regional.   Para esta quinta edición del “Prix Baron

Mola es un conocido bar de tapas y restaurante de La Cumbre, visita obligada en la bella ciudad de Punilla. La semana pasada, Mola fue noticia porque pasó del Centro de la ciudad a una residencia emblemática de la cultura y las artes en Córdoba: la casona «El Paraíso» de Mujica Lainez. En esta nueva ubicación,