Si soñás con tener tu propio restaurante o emprendimiento gastronómico pero te parece algo imposible, ahora tenés tu oportunidad: Blimp es el primer cocooking del país, un espacio de coworking pensado íntegramente para la industria gastronómica. Y está en Córdoba. El primer local de Blimp se encuentra en Duarte Quirós 77 y propone el alquiler de cocinas profesionales […]
En Mendiolaza, Raíz (Av José de Calasanz 1240) se convirtió en un referente de la cocina regional, gracias al aporte de un joven gourmet que buscó rescatar las tradiciones con un toque de buen gusto contemporáneo. Vale la pena desenchufarse y seguir la ruta que conecta Villa Allende con Mendiolaza para descubrir de qué se
Este jueves, menú especial de Raíz Mendiolaza y Cervecería Mostra Leer más »
Este sábado 7 de septiembre tenés una invitación para crear los postres más nutritivos de la mano de Alimentando el Alma, Nutrición y Cocina Consciente. Se trata de un nuevo curso dictado por Estefy Moroni, licenciada en Nutrición Naturista, y el chef Panchi Francisco Alvarellos en el que se va a destacar la gran problemática del consumo de
Aprendé a preparar postres nutritivos y saludables Leer más »
¡Lo de Villalpando cumple 15 años y lo festeja a lo grande! Como no podía ser de otra manera, se vienen «Los 15 de Villalpando». Serán una gran fiesta que tendrá lugar el sábado 7 de septiembre desde las 21.30 en el local de Ruta 20 (Fuerza Aérea 1715) y contará con músicos en vivo, la
Este sábado es la «fiesta de 15» de Lo de Villalpando Leer más »
Rancho Grande (Av. Rafael Núñez 4142) es un restaurante con más de 50 años de experiencia, ofreciendo una gran carta con variedades en carnes, pastas y pescados. Además, ¡tiene la milanesa más rica de Córdoba según la Semana de la Milanesa en Córdoba 2019! La Campeona, su propuesta para la competición que se llevó el primer
Las milanesas de Rancho Grande y su Campeona Leer más »
Este viernes 6 de septiembre, vinoteca Dock de Vinos (Caseros 3101) te invita a disfrutar de su «Noche de cata de fernet» junto al sommelier Marcos Francisca. Se trata de una cata técnica a ciegas para aprender sobre la historia y elaboración del fernet y de una cata a ciegas de seis ejemplares, puros y mezclados de
Este viernes es noche de cata de fernet en Dock de Vinos Leer más »
Úrsula es un restaurante ubicado en El Manzano, pequeña localidad de las Sierras Chicas, a 40 kilñometros de la ciudad de Córdoba. Esta concebido como un lugar de encuentro para disfrutar en familia o entre amigos. Su especialidad gastronómica es el cabrito, la carne regional por excelencia, y aquí lo presentan en diferentes platos que
Descubrí los platos con cabrito de Úrsula Restaurante Leer más »
¿Estás con ganas de cocinar algo con un toque de mar? HayChef nos comparte su receta de «Salmón a la crema con sal de jamón de crudo». Se trata de un salmón rosado a la crema con escamas de jamón crudo acompañado de papas panaderas y ensalada de rúcula, brotes vegetales y vinagreta mediterránea. Tiempo de
Receta: Salmón a la crema con sal de jamón de crudo de HayChef Leer más »
Valeria Gamper se convirtió hoy en la Mejor Sommelier de Argentina al imponerse en una exigente y emocionante gran final del prestigioso evento organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), que también clasifica de forma automática al concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo. Frente a 300 personas que colmaron la sala de Cámara de
Valeria Gamper es la Mejor Sommelier de Argentina Leer más »
Cada mes, Celia Escuela Integral de Gastronomía propone nuevos cursos y talleres para aprender sobre recetas clásicas, técnicas, tendencias, y para disfrutar cocinando. Además, con Circuito Gastronómico y Appetizer podés aprovechar un 10% de descuento. En septiembre te espera con estas propuestas: Taller panes y masas saludables. Miércoles 11 y 18 a las 14 hs. Taller de dos clases de
5 propuestas de cocina de Celia para septiembre ¡con descuento de Appetizer! Leer más »
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