La Sifonda nació en el año 2018 y cuenta con dos sucursales con una propuesta simple, sin dejar de lado el costado gourmet, ofreciendo platos tradicionales y caseros. Ganadores del premio a la Mejor Milanesa de Córdoba 2018 otorgado por Circuito Gastronómico, te propone una carta imperdible con muchas opciones de milanesas. De ternera o […]
Estas son las milanesas de La Sifonda (y una es la mejor de Córdoba) Leer más »
¡¡Vuelve la Semana de la Milanesa!! Por segundo año consecutivo, la Semana de la Milanesa se realizará del 26 de agosto al 1 de septiembre con el auspicio de Bodega Santa Julia, Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Córdoba, Mercado Norte de la Ciudad, Cinzano, Bordi Delicatessen y Especialidades, Lutti Productos Alimenticios, El Club de la Milanesa y Hotel Quorum. Será desde
Buenas Noticias: ¡Vuelve la Semana de la Milanesa! Leer más »
La cerveza es una bebida que nos acompaña desde hace miles de años. Está profundamente arraigada en nuestros hábitos y la consumimos solos en nuestras casas, en salidas y juntadas. Siempre está presente. Ahora, ¿qué pasa si gusta la cerveza, pero no podés o no querés tomar alcohol? Acá te contamos con qué opciones contás en
Restaurantes con cerveza sin alcohol en Córdoba Leer más »
Novecento celebra sus 20 años en Córdoba con un ciclo de grandes chefs invitados, y este jueves 8 de agosto será el primer encuentro con la visita de Takehiro Ohno. El menú de la cena, que tendrá lugar en Novecento Nueva Córdoba (San Juan 145, Hotel Amerian), estará maridado con vinos de Ernesto Catena y será el
Este jueves, Takehiro Ohno cocina en Novecento Leer más »
Hotel Windsor & Tower (Buenos Aires 214) propone una noche diferente: su primera cena Tango Show que tendrá lugar el viernes 16 de agosto en el salón Oxford (quinto piso) del hotel. La noche contará con la orquesta a cargo del gran maestro Pedro Martos y con la voz de Cacho Martínez. Además se sumarán los bailarines
Noche de cena y show de tango en Hotel Windsor & Tower Leer más »
Un festejo sin una rica torta o una tentadora mesa dulce casi que no podemos decir que es un festejo de verdad. En cualquier evento o momentos especiales siempre hay algo dulce para compartir. Pero no siempre sabemos dónde encontrar productos de calidad y buen precio. La Pastelería es un prendimiento personal que nació con
La Pastelería: propuestas dulces y saladas para toda ocasión Leer más »
Estancia Las Cañitas Restaurante es parte de un gran complejo de turismo enológico ubicado en el Valle de Calamuchita, entre Villa Berna y La Cumbrecita. Allí, el chef Juan Cruz Galetto deslumbró con opciones totalmente equilibradas y exquisitas, pero llegó el momento se seguir un nuevo camino. Galetto, que estuvo en Las Cañitas de 2010 a
El chef Juan Cruz Galetto se despide de Las Cañitas Leer más »
Fundado en 2014 por los chefs Diego Jacquet, Soledad, Nardelli y Martín Baquero, Comilona es un festival nómada de cocina y vinos argentinos cuyo objetivo es construir una comunidad nacional de chefs, sommeliers, productores, enólogos y periodistas para compartir el conocimiento sobre la cultura enogastronómica de nuestro país, de promoverla y mejorarla. El pilar de
La cordobesa Carito Lourenço cocina con destacados chefs argentinos en Seúl Leer más »
Una buena carta no es suficiente para que un restaurante funcione. Además de crear un buen producto, la buena gestión del restaurante es decisiva para el éxito del establecimiento. Gustavo Tomé es consultor gastronómico y hotelero, especializado en planificación, administración, control, marketing, gestión y servicio. Lleva 21 años impulsando a diferentes negocios mediante el desarrollo de metodologías, herramientas
Gustavo Tomé, consultor gastronómico especialista en gestión de restaurantes Leer más »
Seguramente los viste en los restaurantes, en las vinotecas, el súper y hasta en el almacén. Es que los de Mosquita Muerta Wines son los vinos del momento y hay una distribuidora que los vende en su local y que también los distribuye por toda la provincia: si alguien pregunta por Mosquita Muerta Wines, vos tenés que
Mosquita Muerta Wines: ¿en dónde se consiguen en Córdoba los vinos del momento? Leer más »
Explicar el por qué de ciertos sabores en vinos no es cosas fácil. Algunas bodegas señalan los meses de barricas y muchas ponderan las virtudes de sus enólogos. Otras, sin embargo, buscan en cámaras infrarrojas de drones, el big data en vinos aplicado a la cosecha y la geolocalización para hallar esa razón que les
Cómo la tecnología está cambiando lo que bebemos Leer más »
Los Aliños (Figueroa Alcorta 20) es un exclusivo restaurante ubicado en la planta baja del hotel Howard Johnson. La cocina de autor y la calidad en las preparaciones marcan un sello distintivo al restaurante, que también ofrece menús variados para niños, almuerzos ejecutivos y cenas a la carta. Además, para terminar la semana propone sus «viernes
Las cuatro súper opciones de los «viernes de burger» de Los Aliños Leer más »
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