Más de 80 restaurantes de Córdoba, Buenos Aires, Mar del Plata, Rosario, Mendoza, Misiones, Neuquén, Cipolletti, San Martín de los Andes y San Patricio del Chañar están participando ya de la iniciativa MESA de invierno.
Hasta el 29 de julio vas a poder probar los platos y menús con brócoli, espinaca, jengibre y limón que diseñaron los chefs para esta edición.
MESA de invierno es una iniciativa de A.C.E.L.G.A. (asociación de cocineros y empresarios ligados a la gastronomía argentina) para promover el consumo de productos de estación, junto a los productores locales. En Córdoba participan los siguientes restaurantes:
- Sibaris (Buenos Aires 214). Chefs Facundo Tochi y Roal Zuzulich.
- Herencia (Alta Gracia). Chef Roal Zuzulich.
- Bodegón 7 Onzas (Ruta Intermunicipal km 16, Mendiolaza). Chef Marcelo Navarrete.
- Estancia Las Cañitas (Entre Villa Berna y La Cumbrecita). Chef Juan Cruz Galetto.
- Leonardo (Neper Hotel). Chef Federico Ernst.
- República Restaurant (Av. Recta Martinolli 5631). Chef Miguel Escalante.
¿Querés saber cuál es el menú que propone cada chef? Para averiguarlo, hacé clic acá.
