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Este finde: Cocina bahiana en Castellammare de Traslasierra

Castellammare, el restaurante de Traslasierra, trae una propuesta original que invita a probar los sabores de la cocina bahiana. Sí, en Traslasierra pero como si estuvieras en la costa de Bahía, en Brasil.

La invitación es para el sábado 11 de mayo, a las 21, y la encargada de preparar la propuesta gastronómica será la chef Carolina Salume.

El menú

Primer paso:

Tapioca rellena de trucha y salsa de limón.

Segundo paso:

Bobó de langostinos (papá, aceite de dende, leche de coco y langostinos).

Tercer paso:

Moqueca (pejerrey aceite de dende, limón).

Cuarto paso:

Brigadeiros

Quinto paso:

Galleta de manteca rellena de dulce de guayaba.

Para disfrutar de esta cena es necesario realizar la reserva hasta el 8 de mayo, abonando el 50% del total. El menú sin maridaje cuesta $ 20.000 y con maridaje $ 30.000.

Contacto

Castellammare está en Calle Pública s/n, San Lorenzo. Teléfono: (03544) 156-13779.

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