Una ubicación privilegiada en el centro de la ciudad. Un equipo de chefs reconocidos internacionalmente. Productos de primera calidad y una variedad gastronómica que abarca desde pescados, pastas y carnes preparadas a la leña, hasta platos para celíacos y vegetarianos. Todo esto acompañado de un ambiente tranquilo que invita a redescubrir la infinidad de sensaciones que no vienen escritas en un menú, pero que están ahí presentes esperando que nuestros sentidos las encuentren. Sibaris ofrece además de su carta clásica, un menú sugerencia que cambia cada 15 días acompañando así la estacionalidad de los productos locales y la posibilidad de realizar un maridaje con etiquetas premium. Su carta de vinos está especialmente diseñada con una amplia variedad de uvas poco convencionales, donde además todos sus vinos están en cava refrigerada para disfrutarlos en su adecuada temperatura. Sibaris lleva a cabo cada año cenas especiales con reconocidos chefs invitados y bodegas de las más prestigiosas de nuestro país. Vajilla de diseño, personal altamente entrenado y bilingüe, hacen que el restaurante sea uno de los mejores lugares para almuerzos/cenas de trabajo, reuniones especiales y cumpleaños.

Chefs: Roal Zuzulich y Facundo Tochi

PLATO RECOMENDADO: Entrecot a las brasas, hongos salteados, salsa oscura y puré cremoso de papas con panceta y verdeo. Sugerencia quincenal, con seis platos que los chefs crean cada quincena. ¡Imperdibles!

CARACTERÍSTICAS: 

Acceso para silla de ruedas - Aire Acondicionado - Carta bilingue - Carta en braile - Cava - Cervezas importadas - Cocina para celíacos - Cocina para diabéticos - Coctelería - Descorche - Espacio para eventos - Estacionamiento - Menú Ejecutivo Mediodia - Menú para niños - Panadería propia - Servicio de catering - Teléfono - Valet parking - Vinos de alta gama - Vinos en Copa - Wi-Fi

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