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Vino en lata, ¿la solución para aumentar el decaído consumo?

La baja constante en el consumo per cápita de vino hizo que el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) sacara una resolución que permite comercializar el producto en recipientes de acero inoxidable.

Según la disposición, el volumen de cada envase no podrá superar los 50 litros, con lo cual el vino se podrá vender en tanquecitos, garrafas o latas, como ocurre con la cerveza.

Esto está en línea con los reclamos de la industria y, principalmente, de los consumidores, quienes reclaman mayor versatilidad de los productos vitivinícolas a la hora de elegirlos en la góndola.

Según datos del INV del año pasado, el consumo per cápita de vino pasó de 77 litros por año en 1974 a los 24 litros actuales.

En tanto, según la cámara Cerveceros Argentinos, en la Argentina el consumo per cápita de cerveza era en 2017 de 41 litros por año.

Fuente: www.lanacion.com.ar

 

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