Casa 18 de junio se celebra el «Día Internacional del Sushi».

El sushi debe ser la comida japonesa que más se ha popularizado por estas tierras. Su base de arroz, combinado con otros ingredientes como pescados crudos, mariscos, verduras, entre otros, se ganó el corazón de los cordobeses.

Por eso, en esta nota recolectamos los lugares donde ir a comer los mejores sushi de Córdoba.

En la ciudad de Córdoba
Hashimi
Najo Sushi
Imari Cocina Japonesa
Tokin Sushi Bar
Najo Sushi
Once11

En las sierras
Los Aroza
Sarsa Fusión

Zona sur

Hashimi. Docta Urbanización, Manzana 84, Lote 15. A prestarle atención a este local porque resultó ganador del primer concurso de sushi en la Semana de la Cocina étnica 2024. Teléfono: (0351) 153-192524.

Najo Sushi. O’Higgins 5450, Villa Eucarística. Es un local dedicado a la comida japonesa en general, pero el sushi tiene un lugar destacado. Teléfono: (0351) 157-961112.

Nueva Córdoba

Imari Cocina Japonesa. Chacabuco 690. Es un restaurante japonés ubicado en Nueva Córdoba que, por supuesto, cuenta con una vasta carta de sushi. Teléfono: (0351) 152-586364.

Güemes

Tokin Sushi Bar. Fructuoso Rivera 260, Güemes. Se trata de un original restaurante de sushi, que también ofrece ceviches y ramens. Teléfono: (0351) 158-354987.

Intercountry

Najo Sushi. Los Álamos 543 (Morada Galería), Intercountry. Esta es la otra sucursal de Najo que se encuentra en la zona noroeste. También ofrece sushi y otros sabores de la cocina fusión. Teléfono: (0351) 158-384466.

Once11. Av. Los Álamos 1015 (Corteza Mall). Once11 tiene una propuesta elevada de gastronomía con una carta disruptiva, donde la parrilla y lo nikkei se complementan, sumado a un espacio con calidez y decoración únicos. En la sección nikkei, el sushi tiene un lugar principal. Teléfono: (0351) 158-699664.

Villa Allende

Los Aroza. Derqui 44, Villa Allende. El restaurante cuenta con un chiringuito que propone comidas con pescados y mariscos. Las opciones son muchas, y no faltan las variedades de sushi: Tataki, Uramaki, Sashimi, Niguiri y más. Teléfono: (0351) 158-168581.

Sarsa Fusión. Sáenz Peña 238, Villa Allende. Sarsa es un restaurante de comida nikkei con una gran variedad de platos que combinan ingredientes y técnicas de la cocina peruana y japonesa. Entre sus opciones sobresale el sushi. Teléfono: (0351) 158-521677.

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