El sushi se convirtió en uno de los platos de la gastronomía japonesa más populares en Córdoba. Con su combinación de arroz, pescado fresco, mariscos y verduras, esta propuesta logró conquistar el paladar de los cordobeses y hoy forma parte de la oferta gastronómica de muchos restaurantes de la ciudad.

Desde restaurantes especializados en cocina japonesa hasta propuestas nikkei que fusionan sabores de Perú y Japón, cada vez hay más lugares donde disfrutar buenos rolls, sashimis o nigiris. Además, algunos restaurantes incorporan ceviches, ramen y platos de fusión que amplían la experiencia gastronómica.

En esta guía reunimos los mejores lugares para comer sushi en Córdoba, tanto en la ciudad como en zonas cercanas como Villa Allende. Son restaurantes donde el sushi ocupa un lugar destacado en la carta y donde se pueden probar diferentes estilos, desde los clásicos hasta versiones más creativas.

Si sos fan del sushi o querés descubrir nuevos lugares para probarlo, guardá esta lista con restaurantes recomendados para comer sushi en Córdoba.

Restaurante	Zona	Tipo de propuesta	Ideal para
Hashimi	Zona Sur – Córdoba	Sushi especializado	Probar rolls premiados
Najo Sushi	Zona Sur – Córdoba	Cocina japonesa	Sushi y cocina fusión
Imari Cocina Japonesa	Nueva Córdoba	Restaurante japonés	Sushi tradicional
Tokin Sushi Bar	Güemes	Sushi y cocina nikkei	Cena y experiencias
Najo Sushi	Intercountry	Sushi y cocina fusión	Salidas en zona noroeste
Once11	Intercountry	Cocina nikkei	Sushi y alta gastronomía
Sarsa Fusión	Villa Allende	Cocina nikkei	Sushi y platos fusión
Teppanyaki	Nueva Córdoba	Sushi especializado	Probar rolls premiados
Sushi Roll To Go	Zona noroeste	Sushi especializado	Probar sushi de autor

Dónde comer sushi en Córdoba capital

Hashimi. Docta Urbanización, Manzana 84, Lote 15. A prestarle atención a este local porque resultó ganador del primer concurso de sushi en la Semana de la Cocina étnica 2024. Teléfono: (0351) 153-192524.

Imari Cocina Japonesa. Chacabuco 690. Es un restaurante que ofrece una experiencia única de sushi omakase en Córdoba: un menú de 15 pasos donde el itamae sorprende a los comensales con piezas creadas a partir de ingredientes frescos y de temporada, combinando técnica, creatividad y lo mejor de la cocina japonesa. WhatsApp: 351 258-6364.

Najo Sushi. O’Higgins 5450, Villa Eucarística. Es un local dedicado a la comida japonesa en general, pero el sushi tiene un lugar destacado. Teléfono: (0351) 157-961112. También tiene sucursal en Los Álamos 543 (Morada Galería), Intercountry. Teléfono: (0351) 158-384466.

Once11. Av. Los Álamos 1015 (Corteza Mall). Once11 tiene una propuesta elevada de gastronomía con una carta disruptiva, donde la parrilla y lo nikkei se complementan, sumado a un espacio con calidez y decoración únicos. En la sección nikkei, el sushi tiene un lugar principal. ¡Conocé más de su propuesta! WhatsApp: 351 869-9664.

Sushi Roll To Go. Recta Martinolli 5170 y Molino de Torres 6710 (Complejo Luuma). En sus dos locales invita a probar sushi tradicional y combinados de autor. WhatsApp Recta: 351 751-6726.

Teppanyaki. Independencia 624, Nueva Córdoba. Si bien tiene varios locales de delivery, en esta sucursal cuenta con salón para disfrutar sus rolls. Fue elegido «Mejor Restaurante de Sushi de 2024» y obtuvo el segundo puesto en el campeonato de la Semana de la Cocina étnica de ese mismo año. WhatsApp: 351 519-5801.

Tokin Sushi Bar. Fructuoso Rivera 260, Güemes. Se trata de un original restaurante de sushi, que también ofrece ceviches y ramens. Teléfono: (0351) 158-354987.

Restaurantes donde comer sushi en las sierras de Córdoba

Sarsa Fusión. Sáenz Peña 238, Villa Allende. Sarsa es un restaurante de comida nikkei con una gran variedad de platos que combinan ingredientes y técnicas de la cocina peruana y japonesa. Entre sus opciones sobresale el sushi. Teléfono: (0351) 158-521677.

Preguntas frecuentes sobre dónde comer sushi en Córdoba

¿Dónde comer buen sushi en Córdoba?

Algunos restaurantes recomendados para comer sushi en Córdoba son Hashimi, Imari Cocina Japonesa, Tokin Sushi Bar, Najo Sushi y Once11.

¿Hay restaurantes japoneses en Córdoba?

Sí. En la ciudad hay restaurantes especializados en cocina japonesa y otros que combinan sushi con propuestas nikkei o de cocina fusión.

¿Dónde comer sushi en zona noroeste de Córdoba?

En la zona noroeste se pueden encontrar opciones como Najo Sushi en Intercountry y Once11 en Corteza Mall.

¿Hay sushi en las sierras de Córdoba?

Sí. En Villa Allende se puede encontrar a Sarsa Fusión que ofrece sushi y cocina nikkei.

¿Qué tipos de sushi se pueden probar en Córdoba?

En los restaurantes de sushi de Córdoba es común encontrar rolls, sashimi, nigiri y propuestas nikkei que combinan ingredientes japoneses y peruanos.

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