El 11 de septiembre de 2025 Córdoba dio la bienvenida a un nuevo concepto de cafetería y pastelería con la apertura de La Milkería, ubicada en la zona norte dentro del Paseo Rivera Indarte. Este local se ha convertido rápidamente en un punto de encuentro para los amantes de los sabores caseros y las experiencias auténticas, fusionando lo artesanal con lo contemporáneo.

La Milkería fue fundada por un equipo joven y apasionado, conformado por tres hermanos: Bautista, Mateo y Tomás. A pesar de ser el más chico, Bautista es quien lidera el proyecto y transmite al equipo de trabajo una visión clara: ofrecer productos de calidad, en una atmósfera acogedora similar a la del hogar.

«Queríamos un lugar donde el público pudiera disfrutar de los sabores de siempre, pero con una presentación moderna, divertida y original», explica a Circuito Gastronómico Bautista.

Así, el enfoque del local está en hacer que cada detalle, desde un café hasta una cookie, se sienta hecho con dedicación y amor.

Propuesta gastronómica

La propuesta gastronómica de La Milkería es diversa y se centra en el uso de ingredientes de primera calidad. El menú incluye una variedad de opciones desde cafés de especialidad, milkshakes, frappuccinos y licuados, hasta dulces irresistibles como cookies, waffles y cinnamon rolls, todos elaborados completamente en casa.

La joya oculta del local es su menú de mediodía, que se ha ganado la atención de quienes buscan platos simples, pero con mucho sabor.

Sus famosas cookies son, sin duda, el plato estrella de La Milkería. Son preparadas de manera artesanal, como las haría una madre en casa para esperar a sus hijos a la hora de la merienda.

Bautista se enorgullece al afirmar que son el «corazón de La Milkería«. Con constantes innovaciones y combinaciones que van desde las clásicas de chocolate hasta ediciones especiales con pistacho o rellenos únicos, los clientes consideran a La Milkería como el lugar con las mejores cookies de Córdoba.

Atención única

Lo que realmente distingue a La Milkería es la energía, la atención personalizada y la pasión que el equipo pone en cada aspecto de la experiencia.

«Buscamos que quienes nos visiten se sientan bienvenidos, atendidos y felices», indica Bautista. «La conexión humana y el ambiente cálido del local son parte de nuestra esencia. En La Milkería no solo se sirven café o pastelería, sino momentos memorables”, finaliza Bautista.

Con un enfoque en la calidad y la innovación, La Milkería continúa ganando corazones en Córdoba, convirtiéndose en un referente del buen comer y la cultura del café en la región.

Contacto

La Milkería está ubicada en Av. Ricardo Rojas 9200, Villa Rivera Indarte. Teléfono: (0351) 859-0329.

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