Las pachatas son un sándwich de origen sanjuanino que es muy similar al lomito. Se trata de carne de lomo hecha a la parrilla, con ingredientes variados, entre dos panes.

En Córdoba, el especialista es el local Pachata, ubicado en Nueva Córdoba, que propone rendirle homenaje a este plato y al lomito en todas sus versiones.

En esta nota te presentamos tres variedades de pachatas para que te tientes y vayas a probarlas.

Las pachatas

ASADA: Carne a la parrilla, cebollas asadas, pimientos asados y condimentados, queso tybo, un toque de oliva y mayonesa de la casa, acompañada de papas fritas.

-HUMAZÓN: Carne a la parrilla, , tomate, panceta ahumada a la parrilla, queso tybo, un toque de oliva y mayonesa de la casa, acompañado de papas fritas.

-VEGGIE: Queso tybo, tomate asados, lechuga, cebollas asadas, berenjena asada, pimientos asados y huevo tipo omelette, acompañado de papas fritas.

Contacto

Pachata está en Pueyrredón 253, Nueva Córdoba. Teléfono: (0351) 153-817150.