Si estás en la búsqueda de la optimización de los procesos de trabajo en tu restaurante, quedate atento porque esta data te va a ayudar en una de las áreas más importantes: la cocina.
Bistrosoft, el software gastronómico que brinda soluciones para las distintas áreas de un restaurante, presenta otra de sus herramientas para ayudarte con la gestión de comandas, esa conexión entre el salón y la cocina que debe funcionar a la perfección.
Se trata de Bistro Cocina Kitchen Display System (KDS) que es la pantalla que sustituye a los tickets de papel en la cocina. «Es el sueño de todo chef», resumen desde la empresa ya que brinda una serie de importantes soluciones.

Las ventajas
- Organización visual: los pedidos aparecen en tiempo real y en el orden correcto. Se acaba el caos de los tickets.
- Gestión de tiempos: ayuda a saber cuánto tiempo lleva cada pedido y a coordinar mejor el trabajo en equipo.
- Ahorro de papel: adiós a la impresora de comandas y a los rollos interminables.
- Menos errores: evita que los tickets se pierdan, se manchen o se confundan.
- Análisis: te permite saber el desempeño de la cocina y mejorar procesos.
Además, todos los pedidos llegan a la cocina integrados al punto de venta haciendo que la operación de tu restaurante sea más eficiente, dando espacio a mejorar la atención de tu cliente.
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