A pedido del público, vuelve un clásico a la carta de Espacio San Miguel
Las Lajmajin vuelven a la carta de Espacio San Miguel, el tradicional restaurante de comida armenia ubicado en Colón al 5300, en Córdoba capital.
Conocidas también como «Lahmajoun» o «Lahmacun”, las Lajmajin son un plato tradicional de la cocina armenia, y también de otras cocinas de la región del Medio Oriente, como la turca y la siria).
Se trata de las aclamadas empanadas abiertas de cordero: una masa delgada cubierta con una sabrosa mezcla de carne de cordero picada, verduras y especias.
Durante la pandemia, las Lajmajin fueron retiradas de la carta de Espacio San Miguel debido a la imposibilidad de garantizar su entrega en condiciones óptimas a través del servicio de delivery.
Este plato, que requiere una cuidadosa preparación y un manejo especial para preservar su textura, frescura y temperatura para ser disfrutado en su máximo esplendor. Conscientes de la importancia de brindar una experiencia culinaria de calidad, desde Espacio San Miguel decidieron suspender su oferta, priorizando la satisfacción del cliente y el respeto por la integridad de del plato.
Pero la pandemia terminó y la gente lo pidió, con tal insistencia,que las Lajmajin vuelven con más ímpetu y sabor que nunca como las estrellas de la carta para la segunda edición de la Semana de la Cocina Étnica organizada por Circuito Gastronómico que tendrá lugar del 1 al 8 de diciembre.
Ofertas de la semana
En la primera Semana de la Cocina Étnica en Córdoba el de Espacio San Miguel quedó en el podio de los mejores sharwarmas. Además del regreso de las Lajmajin, el restaurante se prepara para esta edición con grandes promociones. A la degustación árabe para compartir, le suman kabab a la parrilla.
Todos los días habrá 2 x 1 en sandwich de kabab y sandwich de falafel. Además, habrá una sugerencia del chef para la semana: «Cordero San Miguel» a un precio promocional de $15.000.
El sábado 06 de diciembre, a partir de las 22:30, los asistentes podrán disfrutar de un show con orquesta en vivo y baile de odaliscas.
Contacto
Espacio San Miguel está ubicado en Colón 5300, frente al CPC. Teléfonos: (0351) 484-0000/1926. WhatsApp: (0351) 156-866550.
