25 de marzo de 2022

Formado en los medios de comunicación, Rubén Herrera comenzó a dedicarse a la organización de eventos en 2015, cuando realizó la primera edición de Peperina, que rápidamente se convirtió en una especie de Cosquín Rock de la gastronomía. ¿Por qué? Porque reúne a los profesionales más destacados del rubro.  Este año no será la excepción […]

Si pensamos en lomiterías referentes de Córdoba, sin dudas, nos viene a la cabeza la marca Lomitos 348. Es que con más de 40 años en el escenario gastronómico cordobés, son uno de los pilares del desarrollo de esta comida tan nuestra. No solo es elegida día a día por los cordobeses, sino que también

Silvestre es un local de comidas que hace más de 20 años está en Nueva Córdoba. Su fuerte son las pizzas a la piedra y los lomitos que lo han hecho destacarse durante todo este tiempo. Pero también, cuenta con opciones distintas para almorzar, como sus ensaladas. “Nuestras ensaladas tienen el toque de Silvestre, en lo

Al Malek es el restaurante árabe elegido ininterrumpidamente como el «Mejor restaurante de cocina étnicas» en los premios Circuito Gastronómico. Este reconocimiento se debe, sin dudas, a la calidad de sus platos que resaltan lo mejor de la cocina árabe y la adaptan al paladar cordobés. En su propuesta hay platos fríos y calientes para