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10 de marzo de 2022

Silvestre: variedades de tartas que te salvan el mediodía en Nueva Córdoba

En el corazón de Nueva Córdoba, Silvestre es la lomitería y pizzería de más trayectoria de la zona.  Su propuesta se basa principalmente en las pizzas y lomos, pero también tienen otras opciones como sus tartas. “Elaboramos nuestras tartas con una masa artesanal, con harina 0000, logrando una textura muy delicada y al combinar la

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Charla abierta con Virgilio Martínez, Narda Lepes y Javier Rodríguez

Para inaugurar la Diplomatura en Desarrollo e Innovación Gastronómica, de la Universidad Blas Pascal, se realizará una charla con referentes del sector, tanto a nivel local como nacional e internacional. Se trata de la “Charla en 5 pasos: Nuevas Tendencias Gastronómicas en contexto de pandemia”, una webinar abierta, con inscripción previa, que se realizará el

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Qué hacer este finde en Córdoba: ¡vuelve Ají Mercado Gourmet!

Este 11, 12 y 13 de marzo se realizará la primera edición del año de “la feria más picante”: Ají Mercado Gourmet. Como viene ocurriendo desde la edición anterior, la sede del festival continuará ubicándose en la zona suroeste de la ciudad, más específicamente dentro de barrio Manantiales, en su cuarta parada.  Se trata de

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Se entregaron los premios a los mejores restaurantes de 2021

Anoche volvimos a realizar la entrega de premios de Circuito Gastronómico, luego de la pausa por la pandemia. El evento fue en Los Aroza de Villa Allende, consagrados como el «Mejor establecimiento del 2021», y reunió a representantes de bares y restaurantes premiados, prensa y invitados especiales. Los Aroza nos recibió con la hospitalidad y

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