17 de febrero de 2021

¿Cómo ha afectado la pandemia al consumo de restauración fuera del restaurante?

Por Eva Ballarín (*) Durante el período de confinamiento más estricto (del 16 de marzo al 10 de mayo) el delivery captó en España 2,2 millones de clientes nuevos. En este período, el delivery se situó un 15% por encima de su dimensión habitual previa a la crisis. Son datos del informe “Panorama de los […]

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Hoy: Noche de cócteles especiales en Vermutería

Esta noche, a partir de las 21.30, el bar especialista en vermut y ubicado en Mercado Alberdi, contará con la presencia del referente de la coctelería, Matías Leanez, quien junto a Eloy López, el bartender anfitrión, estarán preparando, además de la carta habitual, algunos cócteles especiales para esta noche de verano. Estos tragos, al igual

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