Por Lucía Ordoñez (*) Desde 1995 se entregan anualmente los Gourmand World Cookbook Awards, que premian a los mejores libros de comidas y bebidas del último año publicados en todo el mundo. En este 2020 son seis las publicaciones argentinas que lograron el máximo galardón a nivel internacional. Los Gourmand World Cookbook Awards tienen en cuenta […]
Libros argentinos premiados en los World CookBook Awards 2020 Leer más »
En la tarde del sábado 24 de mayo, el chef Santiago Blondel, de Gapsai, anunció el cierre de su emblemático restaurante serrano. Con esta foto y estas palabras. Transcribimos: «Hasta luego gente! Gracias por 11 años de aventuras! Gracias a cada uno de los que fueron parte del equipo Gapasai. Gracias a todos los cocineros
Triste noticia: Santiago Blondel anunció el cierre de Gapasai Leer más »
Para disfrutar de este 25 de mayo y del finde largo, ¿qué tal si preparamos unos pastelitos con dulce de leche? Mirá la receta, ¡es muy fácil! Ingredientes 1 paquete de masa de pastelitos para freír (tienen que ser cuadrados, no circulares, para que puedan tener la forma adecuada) 500 g. de dulce de leche
Receta Manfrey: para el 25 de mayo, pastelitos rellenos con dulce de leche Leer más »
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