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Receta: Tarta de cebolla y queso de Manfrey

«Simple y deliciosa» es la mejor presentación para esta nueva receta que nos comparte Manfrey. Acá te la dejamos, ¡poné manos a la obra!

Receta: Tarta de cebolla y queso

Ingredientes:

  • 3 cebollas grandes
  • 2 cucharadas de manteca Manfrey
  • 250 gr. de queso mozzarella Manfrey
  • 3 huevos
  • 3/4 taza de leche Manfrey
  • 1 o 2 discos para tarta.
  • Sal y pimienta, al gusto

Preparación:

  1. Pelá las cebollas, cortalas en ruedas finas y saltealas en la manteca.
  2. Tapá y cociná a fuego suave durante aproximadamente 15 minutos o hasta que queden tiernas y levemente doradas.
  3. Retirá del fuego, agregar el queso, los condimentos, echá los huevos y la leche. Mezclá.
  4. Forrá un molde para tarta con la tapa para tarta (reserva la otra) y echá la mezcla de cebolla y queso.
  5. En caso de usar 2 discos, tapá la tarta con el que reservaste y hacé el repulgue para unir las masas.
  6. Horneá aproximadamente 35 minutos, hasta que se dore la masa.

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