Receta: Semifredo de maní

abril 3, 2017
Recetas

 

Para preparar un postre bien dulce y rico, esta semana compartimos una nueva receta de Maní King.

 

Para preparar un postre bien dulce y rico, esta semana compartimos una nueva receta de Maní King y el chef Roberto Vairoletti.

Receta: Semifredo de maní

Ingredientes:

Preparación:

Realizar un almíbar a 180 grados con el azúcar. Montar a punto letra las yemas y sin dejar de batir agregarle el almíbar. Montar la crema a medio punto y agregar a las yemas junto con la pasta de maní. Batir las claras a nieve y mezclar todo con movimientos envolventes y congelar. Servir espolvoreando con crocante de maní.

 

 

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