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Receta: Salmón marinado

Para incorporar salmón en nuestras comidas de manera simple pero apetitosa, esta semana compartimos una nueva receta de Maní King y el chef Roberto Vairoletti.

Receta: Muffins rellenos

Ingredientes:

  • Salmón rosado 250 gr.
  • Aceite de Maní King 50 cc
  • Humo líquido  unas gotas
  • Flores de ciboulette
  • Sal marina c/n
  • Jugo de naranja 1 unidad

Preparación:

Colocar el trozo de salmón sin piel en un recipiente, mezclar el aceite con las gotas de humo y rociar el salmón junto con el jugo de naranja. Marinar en heladera 12 horas. Al momento de servir, cortar el salmón en láminas y condimentar con sal marina. Acompañar con espumante extra brut.

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