Receta: Salmón marinado

marzo 27, 2017
Recetas

 

Para incorporar salmón en nuestras comidas de manera simple pero apetitosa, esta semana compartimos una nueva receta de Maní King.

 

Para incorporar salmón en nuestras comidas de manera simple pero apetitosa, esta semana compartimos una nueva receta de Maní King y el chef Roberto Vairoletti.

Receta: Muffins rellenos

Ingredientes:

• Salmón rosado 250 gr.
• Aceite de Maní King 50 cc
• Humo líquido  unas gotas
• Flores de ciboulette
• Sal marina c/n
• Jugo de naranja 1 unidad

Preparación:

Colocar el trozo de salmón sin piel en un recipiente, mezclar el aceite con las gotas de humo y rociar el salmón junto con el jugo de naranja. Marinar en heladera 12 horas. Al momento de servir, cortar el salmón en láminas y condimentar con sal marina. Acompañar con espumante extra brut.

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