Si buscás algo diferente para la hora de la picada, esta receta que nos comparte Manfrey para preparar un snack gourmet y sencillo te va a encantar. ¿Qué necesitás? Te lo contamos:
Receta: Rollitos de zucchini con queso y panceta
Ingredientes:
- 2 zucchinis
- 150 gr. de Queso Blanco Gourmet Manfrey
- 100 gr. de panceta ahumada
- Unas gotas de jugo de limón
- Sal a gusto
Preparación:
- Cortá los zucchinis en lonjas a lo largo y grillalas con un poquito de aceite de oliva hasta que se ablanden.
- Reahogá la panceta cortada en fetas.
- En un bol, mezclá el queso Blanco Gourmet con jugo de limón y sal (ambos al gusto).
- Cuando tengas listos los 3 pasos anteriores, estirá los zucchinis en una plancha. Del lado de arriba, apoyá una porción de panceta y después untá con un poco de queso. ¡Cuidado! Si le ponés mucho no va a quedar el rollito.
- Enrollá ¡y listo!
