Receta: Rollitos de zucchini con queso y panceta

febrero 24, 2019
Recetas

 

Animate a preparar este snack gourmet y sencillo con queso Blanco Gourmet de Manfrey, que combina con todo.

 

Si buscás algo diferente para la hora de la picada, esta receta que nos comparte Manfrey para preparar un snack gourmet y sencillo te va a encantar. ¿Qué necesitás? Te lo contamos:

Receta: Rollitos de zucchini con queso y panceta

Ingredientes:

• 2 zucchinis
• 150 gr. de Queso Blanco Gourmet Manfrey
• 100 gr. de panceta ahumada
• Unas gotas de jugo de limón
• Sal a gusto

Preparación:

1. Cortá los zucchinis en lonjas a lo largo y grillalas con un poquito de aceite de oliva hasta que se ablanden.
2. Reahogá la panceta cortada en fetas.
3. En un bol, mezclá el queso Blanco Gourmet con jugo de limón y sal (ambos al gusto).
4. Cuando tengas listos los 3 pasos anteriores, estirá los zucchinis en una plancha. Del lado de arriba, apoyá una porción de panceta y después untá con un poco de queso. ¡Cuidado! Si le ponés mucho no va a quedar el rollito.
5. Enrollá ¡y listo!

 

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