Receta: Galletitas de queso de Manfrey

abril 15, 2019
Recetas

 

Acompañá la hora del mate con unas ricas galletitas de queso. ¡Mirá la receta!

 

¿Querés lucirte con tu próxima merienda con amigos? Probá hacer esta receta que nos comparte Manfrey.

Receta: Galletitas de queso

Ingredientes:

• 100 gr. de manteca Manfrey, en cubos
• 150 gr. de queso rallado Manfrey
• 200 gr. de harina
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• Agua helada, si es necesario

Preparación:

1. Mezclá la manteca junto con la harina y la sal. La preparación debe quedar similar a la textura de la arena.

2. Incorporá el huevo y el queso rallado.

3. Uní todos los ingredientes, evitando amasar mucho. Si necesitan un poco más de líquido, agregá un chorrito de agua bien helada.

4. Formá un bollo y llevá la masa a la heladera 20 minutos.

5. Retirala y, con la ayuda de un palo, amasala para que quede de medio centímetro, aproximadamente.

6. Cortá de la forma que más te guste y ubicá las galletitas en una placa para horno, preferentemente antiadherente (de lo contrario pincelar con unas gotas de aceite o manteca).

7. Cociná en el horno precalentado moderado, hasta que se doren.

8. Retirá y dejalas enfriar antes de servir.

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