¡Entretené a los chicos con estas croquetas de papa con queso de Manfrey!
Receta: Croquetas de papa con queso
Ingredientes
- Puré hecho con 3 papas (con manteca y leche)
- 1 pote de Blanco Gourmet común o light Manfrey
- ½ taza de perejil picado
- 2 cdtas de fécula de maíz
- 2 cdtas de caldo de gallina en polvo
- ¼ de taza de crema Manfrey
Para rebozar: huevo, harina y pan rallado, cantidad necesaria
Preparación
1. Mezclá las papas con medio pote de Blanco Gourmet.
2. Aparte, mezclá la fécula de maíz, el perejil, sazoná con el caldo en polvo. Agregá a la otra preparación y volvé a mezclar.
3. Formá las bolitas con las manos, hundí un dedo en el centro y rellenalas con cucharaditas de la mitad de Blanco Gourmet que reservaste. Cerrá cada una.
4. Pasá cada una por harina, huevo, pan rallado y freí en aceite caliente.
