Receta: croquetas de papa con queso de Manfrey

marzo 18, 2020
Recetas

 

Para esos días en que hay que quedarse en casa, te compartimos esta receta de Manfrey rica y fácil de preparar que seguramente todos van a disfrutar.

 

¡Entretené a los chicos con estas croquetas de papa con queso de Manfrey!

Receta: Croquetas de papa con queso

Ingredientes

• Puré hecho con 3 papas (con manteca y leche)
• 1 pote de Blanco Gourmet común o light Manfrey
• ½ taza de perejil picado
• 2 cdtas de fécula de maíz
• 2 cdtas de caldo de gallina en polvo
• ¼ de taza de crema Manfrey

Para rebozar: huevo, harina y pan rallado, cantidad necesaria

Preparación

1. Mezclá las papas con medio pote de Blanco Gourmet.

2. Aparte, mezclá la fécula de maíz, el perejil, sazoná con el caldo en polvo. Agregá a la otra preparación y volvé a mezclar.

3. Formá las bolitas con las manos, hundí un dedo en el centro y rellenalas con cucharaditas de la mitad de Blanco Gourmet que reservaste. Cerrá cada una.

4. Pasá cada una por harina, huevo, pan rallado y freí en aceite caliente.

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