Receta: Budín de pan de Manfrey

Receta: Budín de pan de Manfrey

agosto 12, 2019
Recetas

 

Fácil, económico y delicioso. Animate a preparar este postre y deleitá a los paladares más exigentes.

 

Con esta nueva receta que nos comparte Manfrey no tenés excusa para poner manos a la obra y preparar un postre que le va a gustar a todos.

Receta: Budín de pan

Ingredientes:

  • 600 gr. de pan
  • 250 gr. de azúcar
  • 1 litro de leche Manfrey
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 150 gr. de pasas de uva o chips de chocolate (opcional)
  • 300 gr. de azúcar para el caramelo

Preparación:

  1. Prepará el caramelo y volcalo en una budinera. Reservá.
  2. Calentá la leche con el azúcar y después, en un bol, echá la mezcla sobre el pan cortado en cubos pequeños.
  3. Batí ligeramente los huevos y agregalos a la preparación con la esencia de vainilla. Añadí las pasas de uva o chips de chocolate.
  4. Vertí la preparación en el molde acaramelado.
  5. Llevalo al horno (temperatura ideal, 180°C) por 45′ aproximadamente, a baño María.
  6. Dejá enfriar por unos minutos, luego desmoldalo.

 

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