Con esta nueva receta que nos comparte Manfrey no tenés excusa para poner manos a la obra y preparar un postre que le va a gustar a todos.
Receta: Budín de pan
Ingredientes:
- 600 gr. de pan
- 250 gr. de azúcar
- 1 litro de leche Manfrey
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 150 gr. de pasas de uva o chips de chocolate (opcional)
- 300 gr. de azúcar para el caramelo
Preparación:
- Prepará el caramelo y volcalo en una budinera. Reservá.
- Calentá la leche con el azúcar y después, en un bol, echá la mezcla sobre el pan cortado en cubos pequeños.
- Batí ligeramente los huevos y agregalos a la preparación con la esencia de vainilla. Añadí las pasas de uva o chips de chocolate.
- Vertí la preparación en el molde acaramelado.
- Llevalo al horno (temperatura ideal, 180°C) por 45′ aproximadamente, a baño María.
- Dejá enfriar por unos minutos, luego desmoldalo.
