La Guarida, pequeño hotel gourmet de Capilla del Monte, se dedica a la cocina estacional, empleando una delicada y gran variedad de materias primas. El elegante complejo, ideal para parejas, cuenta con una gran vista a los cerros Uritorco y Las Gemelas, y al dique El Cajón.
Con su excelencia, es una gran opción para el festejo de San Valentín. La Guarida propone una noche a la luz de las velas con este menú:
- Appetizer: “Obsequio de Amor”. Fino paquete de hoja de zapallo relleno de tomate caprese, mousse de queso y cebolla caramelizada
- Entrada: “Melodía de Mar”. Langostinos preparados en salsa de dendé envueltos en papel de arroz salseado.
- Plato Principal: “Baccio de Amore”. Fina pasta roja rellena de muzzarella, hierbas aromáticas y un toque de ricota en salsa de crema y puerros.
- Postre: “Dulzura de enamorados” a compartir. Una ingeniosa nueva creación, pensado especialmente para velada romántica muy especial.
El valor por pareja, con bebida incluida (vino y brindis con champagne) es de $1800.
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