Este sábado: Así será el menú de Julio Figueroa en el Sunset de La Falda
Este sábado: Así será el menú de Julio Figueroa en el Sunset de La Falda
marzo 22, 2022
Noticias Generales
Una vez más, el Hotel boutique La Olivia será la sede de este evento que conjuga gastronomía, música y cócteles.
Faltan pocos días para el “Sunset” en el Hotel La Olivia de La Falda. Este evento se realizará el sábado 26 desde las 20 en los jardines del hotel.
En esta ocasión, la cocina estará a cargo del chef Julio Figueroa de IDA Restaurant y Deadeveras.
Y, accedimos al menú que el chef preparará especialmente para este gran evento. Acá te lo detallamos:
El menú
-Empanadas de cabrito braseado y peperina
-Empanadas de cabutia y raclet
-Tartar de remolacha / queso azul / nuez
-Causa limeña / palta / langostinos
-Burrata / tomates quemados / praliné de almendras
En mesa
Entrada: Kafta de cordero/ hummus/ criolla
Principal: Tomahawk a la llama / Tapenade / papas rotas / vegetales asados
Postre: Pavlova / crema mascarpone / frutas asadas
La tarjeta incluye la cena de pasos y bebidas de marcas como Chandon, Aperol Spritz, Stella Artois y Terrazas de los Andes. Además, habrá DJ, artistas en vivo y una ambientación especial.
Contacto
Para adquirir las tarjetas comunicate al (03548) 155-54444.
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