22 de marzo de 2022

Las sommelier cordobesas nos vimos agasajadas en el marco del 8M por una bodega ubicada en la región vitivinícola de Calamuchita.  Hace unas semanas, gracias a la invitación de Bodega Río del Medio y al nexo de nuestra colega Shaira Chavero Robles se fue gestando esta visita que nos aunó el domingo 20 de marzo […]

Hace pocos meses, más precisamente en diciembre del año pasado, tres amigos descendientes de armenios emprendieron un proyecto para difundir la gastronomía de sus ancestros. Así nació Lo del Armenio, que reúne la pasión y las ganas de Mariano Doniguian, Fabian Keymetlian y Micael Toutouchian. Los tres socios. Para conocer más sobre su propuesta gastronómica,

Este jueves, República se prepara para una noche especial. Es que servirá un menú creado exclusivamente por su chef Julian Diaz y Macagno Williams, de Helena Cocina, el restaurante de Jesús María. La cena comenzará a las 21, de este jueves feriado, y tendrá un menú de seis pasos maridado con distintos vinos. Acá te

Faltan pocos días para el “Sunset” en el Hotel La Olivia de La Falda. Este evento se realizará el sábado 26 desde las 20 en los jardines del hotel. En esta ocasión, la cocina estará a cargo del chef Julio Figueroa de IDA Restaurant y Deadeveras. Y, accedimos al menú que el chef preparará especialmente

En el camino a la Estación de Bosque Alegre, se encuentra Gran Vadori, una posta serrana que cuenta con una atractiva propuesta gastronómica. Su carta incluye distintas preparaciones con carnes, bien tratadas y con cocciones diversas, también hay pastas caseras, pescados, guisos y ensaladas. Un abanico de sabores que por supuesto incluye postres variados. En

En Villa Rivera Indarte, Forino propone pizzas al estilo napolitano, elaboradas con una técnica aprendida en Italia por el maestro pizzero Cristian Becaccece.  Para hacer la auténtica pizza napolitana también es necesario prestar especial atención a los ingredientes que se usan. Todo esto, da como resultado las variedades que se pueden probar en Forino y

Se viene una nueva edición del ciclo «Cata para Curiosos» que organiza habitualmente el wine bar Apartamento. El enfoque siempre está puesto en los vinos y en descubrir su mundo, pero esta vez, le agregan un plus: los chacinados de la fábrica Monnier de Oncativo, una de las firmas más reconocidas por sus productos.  La