El pancho, ese simple y sabroso alimento que muchas veces nos saca de apuro y alegra tanto a grandes como a chicos.
Un componente que no puede fallar en este combo delicioso es la salchicha. Es el corazón de esta comida y el requisito fundamental es que sea de buena calidad. Para eso, es importante recurrir a las auténticas salchichas elaboradas bajo la receta alemana.
Y de eso se puede encontrar distintas variedades en el mercado: está la clásica de Viena, la húngara, tipo de Frankfurt, la Knackwurst y la Weisswurt. Todas con sabores diversos, solo resta probarlas para elegir cuál es tu favorito.
Para empezar a explorar en el mundo del pancho, en Córdoba y alrededores hay algunos lugares donde se pueden probar buenos panchos y acá te pasamos a detallar.
Mercado Pancho. Av. Martín Tissera 4453, local 5, Mendiolaza. Este local está abierto de martes a sábados, de 18 a 23, y vas a encontrar las más diversas variedades de panchos. Teléfono: (0351) 156-254701.
Brando Pizza. Ituzaingó 1126, Nueva Córdoba. Esta es una pizzería pero también le pone mucha onda a los panchos, cuyos panes son de masa madre. ¡Qué tal! Teléfono: (0351) 156-249586.
Magic fish. Av. Colón 345. Esta panchería se encuentra dentro del Complejo Cinerama, ideal para comprar el panchito antes de entrar al cine.
Todas las pancherías tienen algo en común: usan las mejores salchichas de Nuevo Munich.
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