Chandon presenta el primer espumante bitter: Chandon Apéritif

Chandon presenta el primer espumante bitter: Chandon Apéritif

abril 21, 2019
Bebidas

 

Se trata de un espumante bitter que combina todo el savoir-faire de Chandon con un macerado artesanal de naranjas y especias. 

 

Chandon vuelve a sorprender presentando Chandon Apéritif, un nuevo producto que inaugura la categoría de espumantes bitter y busca acercar a los amantes de los aperitivos al mundo de las burbujas.

Fácil de tomar, versátil, fresco y con un característico sabor amargo, Chandon Apéritif se asocia a la cultura del apéro francés, ese momento privilegiado que los franceses practican varias veces a la semana como preludio de una comida entre amigos, en bares o terrazas.

En cualquier caso, supone un momento de relax después del trabajo o durante el fin de semana, una pausa que Chandon invita a celebrar sirviendo este espumante bitter en copa de boca ancha y con hielo.

Las claves de su calidad

La base del producto combina Chardonnay, Pinot Noir y Semillón -elaborados con uvas de viñedos de más de 1000 metros de altura de Mendoza, que aportan fineza aromática, elegancia en boca y buena acidez- a la que se le agrega, a través del licor de expedición 100% natural, un macerado de naranjas de la variedad Valencia, provenientes de Entre Ríos. Además, se maceran por separado distintas especias de los mejores terroirs como Madagascar, India, Centroamérica y Brasil que le dan mayor complejidad aromática y un amargor natural.

Luego se realiza un assemblage entre el macerado de naranjas, los macerados de especias y el dosage, formando un licor de expedición único. El resultado es un espumante inédito que se destaca por su frescura y un característico sabor bitter.

Esta elaboración artesanal refleja el estilo de Chandon, y la mano del Chef de Cave y su equipo, que cuidan celosamente la selección de cada materia prima, las etapas del proceso y del assemblage final.

60 años en la Argentina

“Nuestra historia -300 años de elaboración de champagnes en Francia y 60 años de elaboración de espumantes en Argentina- nos da las credenciales para lograr la fusión sabia y armónica del vino base, las naranjas maceradas y las especias. En Chandon creemos que el mundo de las burbujas de calidad tiene otros horizontes y va más allá de la clásica expresión aromática, sensorial y degustativa. Por eso, estamos orgullosos de esta nueva expresión dentro del mundo de las burbujas, ideal para exploradores de nuevas sensaciones”, comentó Hervé Birnie-Scott, Estate Director de Chandon Argentina, al referirse de este nuevo lanzamiento.

“Argentina tiene una larga tradición de sabores amargos. Con Chandon Apéritif buscamos acercar al mundo de las burbujas a los consumidores tradicionales de aperitivos amargos”, agregó Birnie-Scott.

Chandon Apéritif se lanza a un precio sugerido de venta de $330 para la botella de 750 ml al igual que las demás etiquetas de su línea core, y también podrá disfrutarse en una presentación de 375 ml y en 187 ml.

 

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