23 de junio de 2023

Matías Leanez y La Cova del Drac: referencias a la hora de hablar de coctelería en Córdoba

Hace 10 años, Matías Leanez se aventuró a darle vida a la noche de Güemes y lo hizo de la mano de la coctelería. Este rubro que él conoce y desarrolla a la perfección fue el concepto bajo el cual nació La Cova del Drac, referente de la zona y de la ciudad a la […]

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Semana de la Pasta 2023: estos son los establecimientos confirmados

¡Faltan apenas unos días para vivir una nueva edición de la Semana de la Pasta! Será del 26 de junio al 2 de julio y, como siempre, habrá menús especiales, promociones y eventos en diferentes establecimientos. Esta edición contará con los siguientes sponsors: Vermú Lunfa, Bodegas López, Pastas El Marqués, Verizzia, Pan Plano, La Mundial,

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Con imagen renovada, Terrazas de los Andes presenta su línea Origen

Terrazas de los Andes presenta Origen, la nueva identidad de Apelación de Origen, la línea de vinos que se sumó a su portfolio en el 2019. Con esta nueva imagen refuerza su compromiso con el terroir, buscando reflejar la más fiel interpretación de las Indicaciones Geográficas de Las Compuertas, Los Chacayes y Paraje Altamira de

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Quiénes estarán en la 17° edición de Caminos y Sabores en La Rural

Del 6 al 9 de julio, se realizará la 17° edición de Caminos y Sabores en La Rural, el momento más esperado por los productores de alimentos, artesanos, cocineros, emprendedores, y los amantes de la cultura y gastronomía argentina.  Sin duda, uno de los clásicos son las masterclass a cargo de reconocidos chefs. Este año

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Del monte cordobés a la mesa: así se producen los quesos cabra de La Majadita

La historia de La Majadita comenzó hace 17 años, cuando Lidia Juárez, una docente rural que se acababa de jubilar tuvo la iniciativa de aportar algo a las comunidades rurales donde se crió y ejerció su profesión.  Así surgió La Majadita en San Pedro Gutemberg, departamento de Río Seco, aprovechando el residual de leche que

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