Del 6 al 9 de julio, se realizará la 17° edición de Caminos y Sabores en La Rural, el momento más esperado por los productores de alimentos, artesanos, cocineros, emprendedores, y los amantes de la cultura y gastronomía argentina.
Sin duda, uno de los clásicos son las masterclass a cargo de reconocidos chefs. Este año estarán: Dolli Irigoyen, Narda Lepes, Chantal Abad, Ximena Sáenz, Madame Papin, Juan Manuel Herrera y El Gordo Cocina.
Qué harán
Dolli Irigoyen. Destacada como la reina madre entre los cocineros del país, deleitará al público con tips inmejorables. Palpitando una nueva edición de Caminos y Sabores, resaltó “la diversidad y la cantidad de productos que hay en la Feria para enaltecer la cocina argentina”.
Narda Lepes. La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) encenderá las hornallas de Caminos y Sabores junto a la reconocida cocinera, quien brindará un masterclass en vivo y una charla magistral sobre la puesta en valor y reivindicación del producto regional. Palpitando una nueva edición de la feria, destacó que “CyS tiene un largo camino recorrido, y es bueno que siga creciendo y acompañando cada vez más el desarrollo de los productos regionales”.
El Gordo Cocina. En cada jornada al mediodía llevará adelante el segmento: “El Gordo Cocina Rapidísimo”, allí realizará preparaciones rápidas, riquísimas y muy fáciles con lo que hay en la heladera que también se transmitirá vía streaming.
Ximena Saenz. Para este evento, el Banco Provincia la eligió para que prepare la Torta Bonaerense del Bicentenario durante la feria y reparta porciones con el público. Sobre su participación en la feria, afirmó: “Es una oportunidad única para los que amamos la cocina de encontrar en un mismo lugar a muchos productores con ganas de contar lo que hacen. Es lindo recorrer la feria y dejarse tentar por las distintas propuestas, elegir algunos productos para llevarse a casa y ponerse a cocinar con todas las novedades”.
Madame Papin. Como lo viene haciendo desde la primera edición, no podía faltar con todo su carisma y personalidad. Como novedad, en esta edición realizará la masterclass “Pasión por la Carne Vacuna”, segmento auspiciado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), y resaltó que lo que más le gusta de la feria “es que nunca perdió su esencia que es la de poder disfrutar de los pequeños productores que vienen de todos lados del país”.
Juan Manuel Herrera. El gran maestro panadero argentino estará presente una vez más ofreciendo una masterclass auspiciada por Longvie, con propuestas para que los aficionados puedan inspirarse en sus recetas más dulces y deliciosas. Obviamente lo que más disfruta de cocinar son las preparaciones de panadería y pastelería, y lo que más le gusta de Caminos y Sabores “es la cercanía que tengo con productores del interior y muchos productos autóctonos nuestros que en el día a día no me es fácil llegar a conseguir y a verlos.”
Chantal Abad. Traerá al Gran Mercado Argentino, recetas fáciles y con onda, acompañadas de su carisma y simpatía. “Siempre me vuelvo con un producto nuevo que desconocía; o me hago amiga de un productor que no conocía o acaba de surgir. Eso hace que cada año sea una experiencia distinta”, destacó de la feria.
Además, como es tradicional y forma parte de la idiosincrasia de la feria estarán los 9 Caminos Temáticos; el Patio de Comidas; concursos como la Experiencia del Sabor; las SabrOfertas; entre otros clásicos. Y por segundo año consecutivo, todo lo que suceda en las cocinas y en los pasillos de la feria se transmitirá en vivo y en directo por caminosysabores.com.ar.
Para agendar
Fecha: 6 al 9 de julio de 2023
Horarios: 12 a 20hs.
Lugar: La Rural de Palermo, Ciudad de Buenos Aires.
Ingreso por Av. Sarmiento 2704.
Entradas
Entrada general: $ 2.000.
Jubilados: $ 1000. Todos los días
Menores de menos de 16 años ingresan gratis junto a un mayor. Mayores de 16 abonan entrada general.
Presentando tarjeta 365, beneficio 2X1, los días jueves 6 y viernes 7 de julio.
Presentando tarjeta Club La Nación, beneficio 2X1, los días jueves 6 y viernes 7 de julio.
Estudiantes de turismo, gastronomía y carreras afines ingresan gratis presentando constancia, los días jueves 6 y viernes 7 de julio.
Entradas anticipadas por Ticketek: click aquí
Consultas y/o comentarios: [email protected]
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