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29 de abril de 2022

Con sello local: se presentó el cordero cordobés, carne magra de pasturas

Anoche se realizó en el Club Hípico del Jockey Club, la primera degustación del cordero cordobés. Una iniciativa que busca poner en valor la producción ovina local y su uso en la gastronomía cordobesa. El evento estuvo organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia, y contó con la presencia del ministro […]

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Receta del chef Marcelo Taverna: cómo preparar un locro perfecto

Se acerca el 1° de mayo y es momento de saborear un buen locro, por eso les compartimos la receta del chef Marcelo Taverna, quien hace más de 20 años prepara este tradicional plato para vender. Si querés reservar tu porción, te podés comunicar con él al (0351) 152-481334, pero si preferís prepararlo, acá te

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Dónde comprar locro y empanadas el 1° de mayo de 2022 en Córdoba

Falta muy pocos días para que arranque mayo y celebremos, como cada primero, el «Día del trabajador». Y, como ya es costumbre, es la fecha indicada para comer el primer locro del año. Por supuesto, no faltan otras comidas típicas como empanadas y asado. En esta nota te contamos cuáles son los lugares donde vas

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