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21 de octubre de 2019

El Chiringuito: una apuesta por la alimentación saludable y la gastronomía sustentable

El Chiringuito (Recta Martinoli 8074) es un restaurante donde se disfrutan platos conocidos y tradicionales en base a mariscos y pescados de mar y de río. Desde hace tiempo, El Chiringuito viene trabajando sobre un concepto de gastronomía sustentable o ecológica: la idea es crear o adaptar espacios con elementos o actividades que promuevan experiencias de consumo […]

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Las promociones de Caelia Factoría de Sabores para cada día de la semana

La propuesta de Caelia Factoría de Sabores (Laprida 255) está siempre atenta a la complacer a sus clientes, por esta razón tiene promociones para aprovechar cada día de la semana. Para disfrutar de su carta y de su barra, estas son las promociones: Martes: 2×1 en hamburguesas. Miércoles: 30% de descuento en toda la carta. Jueves: «Extra

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Sabores de exportación en Colonia Caroya

Colonia Caroya es una ciudad muy conocida por la producción de chacinados que realizan los lugareños. Dentro de los más buscados se encuentran los salames, quesos y jamones en sus diversas variedades. Estos sabores son de exportación y pertenecen a una tradición italiana que fue heredada de generación en generación cuando inmigrantes de Friuli y Udine

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Valle de la Puerta presenta su nuevo blanco Dulce Natural

En un año de novedades en materia de vinos, la bodega Valle de La Puerta, una de las grandes representantes de la región del Valle de Famatina, La Rioja, presenta su nuevo vino blanco Dulce Natural. Se trata de un blend de Moscatel Torrontés que se presenta como un vino muy aromático en el que resaltan

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Vino argentino: Valle de Uco se divide en dos nuevas Indicaciones Geográficas

Con la aprobación de dos nuevas Indicaciones Geográficas (IG) se consolida el proceso de división del Valle de Uco en unidades menores. El camino es largo, pero la nuevas Indicaciones Geográficas van configurando un mapa más detallado para el vino. Sin ir más lejos, en las últimas semanas el Instituto Nacional de Vitivinicultura aprobó Pampa

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El asado de tira también tiene su libro

Agotada la primera edición, y ya en venta la segunda, el libro “Asado de tira, clásico argento y legado campanense”, , fue declarado «de Interés Legislativo” en Campana, ciudad bonaerense donde nació la tradición de asar costillares. Según el autor Claudio Valerio, en el año 1882 se comenzó a utilizar el costillar, ya que hasta ese momento era

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