El martes 20 de febrero se realizó la apertura exclusiva de Casanegra, el nuevo bar de Güemes ubicado en Fructuoso Rivera 310, en la zona de mayor desarrollo gastronómico y cultural de la ciudad de Córdoba. En un local moderno que sorprende por la calidad de su propuesta, Checa será la cerveza exclusiva del nuevo […]
Casanegra desembarca en Güemes junto a Checa Cerveza Artesanal Leer más »
El restaurante internacional del hotel Sheraton (Duarte Quirós 1300) es una visita imperdible para los paladares exigentes en un lugar con más de cinco estrellas. Y partir de marzo te espera con sus noches temáticas. Serán las siguientes: Viernes de cabrito: Entrada: Degustación de fiambres y quesos Plato principal: Cabrito rostizado con guarnición típica Postre:
En marzo largan las noches temáticas del Sheraton Leer más »
Por Guillermo Gallará (*) El sommelier es el mejor aliado del dueño de un restaurante a la hora de potenciar la tercera parte de los ingresos económicos que tiene un establecimiento gastronómico: la carta de vinos. Es simple. Para hacer bien una casa se necesita un arquitecto, o un ingeniero. Para comer bien necesitas un
¿Por qué es importante tener un Sommelier en un restaurante? Leer más »
El sábado 17 de marzo, la Estancia Alto de San Pedro de Villa Giardino abre sus puertas para recibir 60 profesionales, estudiantes, y amateurs gastronómicos para dar comienzo a la primera edición de Kitchen Camp, un fin de semana intensivo y vivencial, con clases teórico prácticas, que culminará el domingo 18 con una competencia gastronómica.
Llega el primer Kitchen Camp Córdoba a Villa Giardino Leer más »
El Chiringuito es el restaurante de pescados y mariscos ubicado en Recta Martinoli 8074, que desde esta semana se suma a las propuestas de Circuito Gastronómico. El nombre es tomado por aquellos puestitos de playa de infraestructura rústica y sencilla. Aquí se disfrutan platos conocidos y tradicionales en base a mariscos y pescados de mar
El Chiringuito, sabores del mar en zona norte Leer más »
Made with
