(*) Por Roberto Colmenarejo Aunque la situación económica venga complicada, los enófilos apasionados solemos hacer un esfuerzo extra para darnos algún gustito de cuando en vez. Quienes disfrutamos del vino muchas veces sacrificamos otros gastos en pos de probar una buena botella. Argentina ofrece vinos para todos los gustos y bolsillos. Desde los más económicos […]
6 vinos para tirar la casa por la ventana Leer más »
Con el objetivo de impulsar a la Ciudad de Buenos Aires como Capital Gastronómica de América Latina, el gobierno de la ciudad lanza el Programa de Ingreso a la Gastronomía (PIG) que abre su inscripción el 19 de junio y ofrece más de 900 cupos para capacitaciones gratuitas en oficios gastronómicos para 500 alumnos. El
Buenos Aires lanza 500 becas para estudiar gastronomía Leer más »
Este fin de semana llega a General Cabrera una nueva edición de Sabores del Maní, un festival gastronómico con impronta regional que reúne actividades y propuestas en torno al maní, como clases abiertas de cocina, concursos de cocina, stands con productos y feria de comidas. Esta tercera edición se va a realizar los días sábado
Este finde llega la fiesta del maní a General Cabrera Leer más »
Diran es uno de los puestos de comida en el Mercado Norte de la ciudad, un rinconcito donde el chef sirio de origen armenio ofrece su cocina a la vista, elaborada de manera artesanal. Su restaurante tiene una barra a donde podemos sentarnos a comer y ver de cerca su arte. Para celebrar la llegada
Platos especiales de Diran para viernes y sábados Leer más »
Los cocineros que quieren ser reconocidos por el récord Guinness se la pasan buscando ingredientes carísimos para agregar a sus platos; el último caso es el del holandés Diego Buik, que inventó una hamburguesa de 2317 dólares cubierta por oro de 24 kilates. Si bien esto lo acercó al récord, no lo logró ya hay
Venden una hamburguesa de más de 2000 dólares, pero ¿es la mejor? Leer más »
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