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Buenos Aires lanza 500 becas para estudiar gastronomía

Con el objetivo de impulsar a la Ciudad de Buenos Aires como Capital Gastronómica de América Latina, el gobierno de la ciudad lanza el Programa de Ingreso a la Gastronomía (PIG) que abre su inscripción el 19 de junio y ofrece más de 900 cupos para capacitaciones gratuitas en oficios gastronómicos para 500 alumnos.

El programa está disponible para personas que estén interesadas en oficios gastronómicos, así como para los que ya trabajen en él y quieran capacitarse para mejorar su perspectiva laboral. Se ofrecen trayectos de formación armados a medida para cada caso en particular, que incluyen cursos en tres áreas diferentes: oficios y habilidades, idiomas y competencias laborales.

Los cursos en oficios y habilidades gastronómicas son: mozo, barista, bartender, pizzero, parrillero, cata de vinos y cervezas, elaboración de empanadas y tartas. Los cursos de idiomas estarán focalizados en gastronomía y se ofrecerá inglés, portugués e italiano. Para los sectores más vulnerables, se prevén talleres en competencias laborales con un curso de Relaciones Humanas.

Las entidades capacitadoras del PIG respecto de los oficios y habilidades gastronómicas serán: Asociación de Propietarios de Pizzería y Casas de Empanadas (APPYCE), Instituto de Enseñanza Hotelero-Gastronómico (ISEHG) y Centro Argentino de Vinos y Espirituosas (CAVE). Respecto de los idiomas con orientación en gastronomía será el Instituto Berlitz, y para las competencias laborales estará el Instituto Dale Carnegie.

La inscripción será a través de un formulario disponible en el Facebook de BA Capital Gastronómica, en donde los interesados deberán ingresar, además de sus datos personales, las siguientes condiciones previas: el nivel de estudios alcanzado y su situación laboral en gastronomía, si la tuviera.

Fuente: www.workingchef.com.ar

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