República, el restaurante de cocina autóctona, tiene una propuesta imperdible todos los viernes al mediodía: ofrece asado de obra en su patio de fuegos.
Con un clima relajado, podés disfrutar con amigos de un menú completo, con todo lo necesario para pasarla bien y hacer una larga sobremesa.
El menú
-Snack: Tosta con escabeches.
-Entrada: Ternera ahumada con fondo de pimentón y papa al rescoldo.
-Principal: Ojo de bife al gancho con zanahorias asadas al comino y gremolata de avellanas.
-Postre: Baba al ron con manzanas asadas.
El costo de todo el menú es de $ 2800. Se requiere reserva previa ya que los cupos limitados.
El dato: la “escenografía” para armar un verdadero patio de fuegos y la mística alrededor de él, lo arma el bazar de campo La Cautiva que tiene todo los elementos necesarios para el asado.
Contacto
República está en Av. Recta Martinolli 5631. Teléfono: (0351) 155-468254.
