Sigue la batalla: gastronómicos vs. críticos digitales

Sigue la batalla: gastronómicos vs. críticos digitales

mayo 7, 2018
Noticias Generales

 

Este es un decálogo del Gastronómico Real al Cliente Crítico Digital, que sabe poco y nada de la buena educación y menos del buen comer.

 

Por Cebollita Caramelizada (*)

Este es un decálogo del Gastronómico Real al Cliente Crítico Digital, que sabe poco y nada de la buena educación y menos del buen comer, pero que se la pasa criticando y dejando basura personal en cada lugar que visita.

1) Somos cocineros de nuestro propio restaurante, no busque en nosotros los sabores de su madre o de su abuela. No los encontrará.

2) Escuchamos atentamente sus sugerencias pero no las tendremos en cuenta si lo que intenta es protagonismo virtual a través de palabras ofensivas.

3) Las redes son maravillosas pero también pueden convertirse en un gran vertedero cloacal. Como nosotros trabajamos en la higiene, desechamos lo que nos ensucia.  No se limpie en nuestra reputación, la mantenemos nosotros no Ud.

4) Nos damos cuenta cuando no sabe comer según los adjetivos que utiliza. Sus papilas gustativas no son universales y menos, famosas: rico o feo son términos relativos y personales. 

5) A través de FB o Instagram mostramos lo que hacemos y después de mucho esfuerzo. Sus extensos comentarios inapropiados piden más bien un analista. Busque su propio espacio de terapia ya que nuestro muro no cumple esa función.

6) Cuando nos critica, con certeza lo stalkeamos y vemos en sus fotos lo que verdaderamente ingiere. En general, abundan los exceso de harinas, de sodio y grasas saturadas. Exactamente lo que nosotros no ofrecemos.

7) La verdadera opinión es en el momento, al encargado y/o camarero. Posteriormente, no le sirve a nadie más que a su deseo de venganza.

8) Su descalificación no es importante para otros clientes porque ellos querrán vivir su propia experiencia. No malgaste la oportunidad de mostrarse educado.

9) La próxima visita, deje propina. No solo por el buen servicio sino por protocolo de quién sabe comportarse en un restaurante.

10) No somos responsables de su mal día, de su errónea compañía ni de sus horarios apretados. Para nosotros, comer es disfrutar, no apurar.

(*) Titular de un restaurante, cansado de la mala educación.

 

Comentarios

LAS MÁS LEÍDAS
  • Semana de la Pasta 2022: ¡Toda la data!Semana de la Pasta 2022: ¡Toda la data! Del 27 junio al 3 de julio se realizará en Córdoba la Semana de la Pasta. Durante esos días habrá menús a precios promocionales, descuentos y muuucha pasta. Las marcas que nos acompañan como sponsors son: Bodega Dante… Leer más
  • Los mejores lugares para tomar el té en CórdobaLos mejores lugares para tomar el té en Córdoba   Cualquier época es ideal para planear una salida a una casa de té o una cafetería que sirvan buenas infusiones y las acompañen de panadería y pastelería diferente. Ese humito que sale del café… Leer más
  • Semana de la Pasta 2022: Lunes y Martes 2×1 en…Semana de la Pasta 2022: Lunes y Martes 2x1 en tallarines Del 27 junio al 3 de julio se realizará en Córdoba la Semana de la Pasta. Durante esos días habrá menús a precios promocionales, descuentos y muuucha pasta. Las marcas que nos acompañan como sponsors son: Bodega Dante Robino, Vermouth Giovannoni, Di Polo… Leer más
  • Semana de la Pasta 2022: Todas las pastas sugeridas,…Semana de la Pasta 2022: Todas las pastas sugeridas, zona por zona Del 27 junio al 3 de julio se realizará en Córdoba la Semana de la Pasta. Durante esos días habrá menús a precios promocionales, descuentos y muuucha pasta. Las marcas que nos acompañan como sponsors son: Bodega Dante Robino, Vermouth Giovannoni, Di Polo… Leer más