De a deveras es un pequeño restaurante, mercado de alimentos y cafetería comandado por el chef Julio Figueroa que propone platos creativos, frescos y saludables en Nueva Córdoba.
Su carta es variada y amplia, por eso te compartimos una parte que es ideal para tener un almuerzo distinto y con mucho sabor.
Las opciones
-Empanada Criolla Vegana / Vegetariana: Cebolla / verdeo / aceitunas / soja texturizada / lentejas / salsa de soja y tomates secos / salsa yasqua. $ 250.
-Papas Indias / Sin harina / Vegetariano. Papas especiadas al horno / lactonesa de kale. $ 350.
-Falafel / Sin harina/ Vegano /Vegetariano: Falafel de garbanzos, hummus de remolacha, limón. $ 480.
-Pizza de garbanzos / Sin harina / Vegetariano: Base de harina de garbanzos / coliflor y brócoli / cebollas caramelizadas/queso mozzarella y azul. $ 480.
-Blini de Papa /Vegetariano: Pancake de papa y ajo negro / tabule de coliflo r/ granola salada / salsa de cilantro. $ 480.
-Pretzel Papa y Espinaca / Vegetariano: Pretzel de papa y espinaca hummus de garbanzos. $ 380.
-Tabla Degustación: Pretzel de papa y espinaca / falafel / papas indias/ chips de vegetales/ legumbres escabechadas / lactonesa de kale / hummus de remolacha / selección de panes. $ 850.
Contacto
De a deveras está en Obispo Salguero 599. Teléfono: (0351) 153-945445.
