Receta Manfrey: ¡Prepará ñoquis perfectos este sábado 29!

Receta Manfrey: ¡Prepará ñoquis perfectos este sábado 29!

mayo 28, 2021
Noticias Generales, Recetas

 

Esta vez, les compartimos la receta de este plato clásico de la mesa argentina cada 29. Pero, presten atención al paso a paso porque Manfrey nos propone unos tips para queden riquísimos.

 

Esta vez, les compartimos la receta de este plato clásico de la mesa argentina cada 29. Pero, presten atención al paso a paso porque Manfrey nos propone unos tips para queden riquísimos.

El flyer de Manfrey. 

Ingredientes

600 gr. de harina 0000
1 1/2 kg de papas
2 huevos
2 cdas. de manteca
Sal y pimienta a gusto
Queso rallado envasado Manfrey, a gusto
Queso reggianito Manfrey, a gusto

 

Paso a paso

Lavá las papas y pinchalas con un tenedor, colocalas en una placa y cocinalas en el horno durante 30 minutos. Una vez blandas, retiralas del horno y pelalas y hacé un puré. Colocá el puré de papas en un bowl junto con la harina, la manteca, el queso rallado, los huevos y condimentá con sal y pimienta. Uní con las manos, formá un bollo, tapá y dejá reposar por 30 minutos. Armá los ñoquis y en una olla con abundante agua hirviendo y sal cocinalos durante unos minutos. Retirá y colocá en una fuente. Servilo con la salsa que más te guste y espolvoreá con queso reggianito Manfrey rallado a mano.

 

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