Reabren Sibaris y Windsor Bar en formato delivery
abril 20, 2020
Noticias Generales
Con dos cartas breves pero intensas, el hotel windsor enciende sus cocinas para volver al ruedo. En esta nota, toda la carta y los precios .
La cuarentena entra en la sexta semana y los restaurantes de Córdoba siguen adaptando sus cocinas a un servicio de delivery que no se sabe hasta cuándo reinará.
Luego de que la semana pasada reabrieran San Honorato y Herencia (en Alta Gracia), esta semana reabre otro emblema de la cocina de autor en Córdoba: Sibaris.
El restaurante del hotel Windsor larga con dos cartas. La del Windsor Bar y la de Sibaris propiamente dicho.
de lunes a miércoles de 12 a 15.30. Y los jueves, viernes y sábados también servicio de cena de 20 a 23.30. “Lo que nos distingue es que prendemos nuestra parrilla a leña todos los días“, dice Natalia Muñoz, sommelier y encargada del restaurante. Pedidos al (0351) 157-033953.
Menú Delivery Winsor Bar
“Llevamos lo mejor de nuestra gastronomía con nuestra parrilla a leña encendida a donde estés”.
Carnes a la leña
Vacío de cerdo $400
Bifecitos de entrecotte $430
Pechuga de pollo $300
Guarniciones
Puré de papa $100
Puré de calabaza $100
Ensalada completa $100
Ensaladas
Ensalada Caesar $340
Ensalada de hojas verdes, croutons, queso parmesano, pollo grillado y aderezo Caesar
Ensalada de jamón crudo $340
Ensalada de verdes, trigo, jamón crudo, tomates, aceitunas negras, berenjena, zanahoria y aderezo de mostaza antigua
Ensalada pollo $340
Ensalada de verdes, pollo, cereales, tomate, zanahoria, croutons, calabaza y aderezo de limón
Sándwiches
Sándwich de jamón crudo $290
Pan blanco, jamón crudo, manteca y rúcula
Sándwich de jamón natural $280
Pan de semillas, jamón natural, lechuga, queso, aceite de oliva, tomate y crema de hierbas
Sándwich vegetariano $280
pan de semillas, tomate, aceitunas negras, rúcula, crema de hierbas y aceite de oliva
Postres
Flan casero con dulce de leche y salsa de caramelo $210
Ensalada de frutas $210
Menú Delivery Sibaris
Entradas
Langostinos grillados, humita y salsa de aji panca $400
Mollejas de cabrito, puré de vegetales estofadosy jugo de carne $400
Burrata con tomates, rúcula, cereales y aceite de oliva $400
Platos Principales
Pescado del día a la plancha con ensalada de quinoa, trigo, tomates cherry y perejil $455
Ñoquis caseros de papa con salsa de hongos de pino, champignones y panceta $410
Parrilla a leña
Bife de chorizo 350gr $535
Ojo de bife 450gr $590
Salmón a las brasas $575
Guarniciones
Puré de papas $100
Puré de calabazas y zapallo $100
Ensalada completa $100
Postres
Frutas de estación, cremoso de chocolate y gin $210
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